Новости города БезФормата.Ru
Шадринск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Вылавливаемая в окрестностях Шадринска рыба опасна для здоровья

Сильные морозы  

С 8 до 12 февраля ожидается аномально холодная погода со  среднесуточной температурой воздуха ниже климатической нормы на 7°С и более.
9-11 февраля местами по области ожидается сильный мороз с минимальной температурой воздуха -36°С и -41°С.

ЕДДС города Шадринска

Управление Роспотребнадзора по Курганской области сообщает, что в 2016 году в Курганской области зарегистрированы 655 случаев заболевания описторхозом, в том числе среди детей до 17 лет – 19 случаев.

Эпидемиологический мониторинг показал, что наиболее высокие показатели заболеваемости регистрируются среди населения районов, расположенных вдоль рек: Белозерского, Каргапольского, Целинного и Шадринского районов, городов Кургана и Шадринска.

Очаг распространения описторхоза находится в Уральском и Сибирском федеральных округах, на эти территории приходится до 97% случаев заражений.

Наиболее интенсивные показатели заболеваемости описторхозом на 100 тысяч населения:

375,4 - в Ханты-Мансийском автономном округе,
162,08 - в Ямало-Ненецком автономном округе,
145,2 - в Томской области,
143,4 - в Новосибирской области,
106,9 - в Тюменской области,
82,08 - в Омской области.
63,2 - в Курганской области,
49,72 - в Кемеровской области.,
44,93 - в Красноярском крае,
33,13 - в Алтайском крае,

из доклада главного государственного санитарного врача Российской Федерации А.Ю. Поповой.

Невооруженным взглядом невозможно определить наличие возбудителя описторхоза в рыбе. Заразиться можно употребив в пищу рыбу (вяленую, соленую, холодного копчения, строганину, сырую) семейства карповых, содержащих личинки описторхиса.

К семейству карповых относятся: пескарь, уклейка, верховка, гольян, плотва, ельц, красноперка, голавль, белоглазка, язь, лещ, линь, амур, карась, подуст, сазан, чехонь, чебак.

Описторхоз - это инфекционное заболевание, возникающее при попадании в организм человека личинок Opisthorchis felineus, поражающих печень, желчный пузырь и поджелудочную железу.

Чтобы обезопасить себя от вероятного заражения, при приготовлении рыбы необходима длительная термическая обработка :

1. Варить рыбу (крупную разрезать на кусочки) 15-20 мин. с момента закипания.

2. Жарить небольшими кусочками в распластанном виде и котлеты из рыбы в течение 20 мин. в большом количестве жира.

3. Выпекать рыбные пироги не менее 45-60 мин.

4. Солить из расчёта 2 кг соли на 10 кг рыбы сроком:

- пескаря, уклейки, гольяна, верховки - 10 суток;

- плотвы, ельца, красноперки, голавля, белоглазки, подуста, чехони, мелких (до 25 см) язей, лещей, линей - 21 сутки;

- крупных (свыше 25 см) язей, лещей, линей - 40 суток.

5. Вялить только мелкую рыбу в течение трёх недель после предварительного посола.

6. Не употреблять в пищу сырую рыбу, слабого и кратковременного посола и сырой рыбный фарш.

7. Разделочные доски и ножи после обработки рыбы нужно обязательно вымыть с мылом и ошпарить кипятком .

Обеззараживание рыбы от личинок описторхиса методом замораживания возможно, но при этом пораженная рыба должна храниться 32 часа при температуре минус 28°С, при температуре минус 35°С личинки погибают через 14 часов, при температуре - 40°С - в течение 7 часов. Температурный режим бытового холодильник не позволяет произвести обеззараживание рыбы в домашних условиях .

Чтобы уменьшить вероятность попадания на вашу разделочную доску заражённой рыбы, не приобретайте её в местах несанкционированной торговли. Требуйте документы, подтверждающие ветеринарную проверку продаваемой рыбы. Рейды по торговым точкам Шадринска подтверждали случаи продажи заражённой рыбы.

 

Последние новости Курганской области по теме:
Вылавливаемая в окрестностях Шадринска рыба опасна для здоровья

Вылавливаемая в окрестностях Шадринска рыба опасна для здоровья - Shadrinsk.Info
Вылавливаемая в окрестностях Шадринска рыба опасна для здоровья - Шадринск
Сильные морозы   С 8 до 12 февраля ожидается аномально холодная погода со  среднесуточной температурой воздуха ниже климатической нормы на 7°С и более.
21:39 09.02.2017 Shadrinsk.Info
Рыба из водоемов Зауралья опасна для здоровья - Радио За облаками
Рыба из водоемов Зауралья опасна для здоровья - Курган
Употребление рыбы, выловленной в водоемах Зауралья, опасно для здоровья. Об этом предупреждают в областном Роспотребнадзоре.
15:33 09.02.2017 Радио За облаками
Чем опасно употребление рыбы, выловленной в местных водоемах и не только - Курган
Чем опасно употребление рыбы, выловленной в местных водоемах и не только Описторхоз - это инфекционное заболевание,
12:39 09.02.2017 Роспотребнадзор
Во вторник синоптическая ситуация в Зауралье будет определяться областью повышенного атмосферного давления с преобладанием солнечной, сухой,
25.09.2017 Kurgan.Ru
Картинки по запросу рыбалка на лодке - Администрация г. ШадринскаКупальный сезон закончился, а сезон охоты и рыбалки в самом разгаре. Причины несчастных случаев на воде бывают различными: неумение плавать, нарушение правил поведения на водоемах при купании, катании на лодках,
25.09.2017 Администрация г. Шадринска
Эксперты Общероссийского народного фронта (ОНФ) проанализировали доклад правительства о ходе выполнения поручения президента РФ об обеспечении школьников бесплатными учебниками и пришли к выводу,
25.09.2017 Телекомпания Шадринск
(разработан на основе данных территориальной системы мониторинга и прогнозирования чрезвычайных ситуаций природного, техногенного и биолого-социального характера Курганской области,
25.09.2017 Администрация г. Шадринска
Погода на неделю: днем не больше +9, ночью - заморозки - Shadr.InfoВ Зауралье продолжается понижение температуры воздуха. На Урал с северными ветрами продолжит поступать холодный воздух.
25.09.2017 Shadr.Info
Погода на неделю: днем не больше +9, ночью - заморозки - Shadrfm.RuВ Зауралье продолжается понижение температуры воздуха. На Урал с северными ветрами продолжит поступать холодный воздух.
25.09.2017 Shadrfm.Ru
Планируется ужесточение ответственности за нарушение законодательства - Департамент природных ресурсов     Минприроды России планирует ужесточить ответственность за нарушение законодательства при обращении с отходами.
25.09.2017 Департамент природных ресурсов
(разработан на основе данных территориальной системы мониторинга и прогнозирования чрезвычайных ситуаций природного, техногенного и биолого-социального характера Курганской области,
25.09.2017 Администрация г. Шадринска
В Зауралье активисты ОНФ добились более комфортных условий для пациентов - Курган и курганцы После вмешательства «фронтовиков» в нескольких больницах и поликлиниках устранили выявленные нарушения Активисты регионального отделения Общероссийского народного фронта в Курганской области продолжают реализовывать
25.09.2017 Курган и курганцы
Планируется ужесточение ответственности за нарушение законодательства - Департамент природных ресурсов     Минприроды России планирует ужесточить ответственность за нарушение законодательства при обращении с отходами.
25.09.2017 Департамент природных ресурсов
Курганские активисты Народного фронта отметили значимость основных направлений законотворческой работы ОНФ - Газета Сельская новь
Курганские активисты Народного фронта отметили значимость основных направлений законотворческой работы ОНФ
Активисты Общероссийского народного фронта в Курганской области отметили важность и актуальность для региона пяти приоритетных направлений законотворческой работы, определенных Центральным штабом ОНФ на ближайший год.
Газета Сельская новь
Общероссийское общественное движение «НАРОДНЫЙ ФРОНТ «ЗА РОССИЮ» - Газета Вперед
Общероссийское общественное движение «НАРОДНЫЙ ФРОНТ «ЗА РОССИЮ»
Курганские активисты отметили значимость основных направлений законотворческой работы ОНФ Активисты Общероссийского народного фронта в Курганской области отметили важность и актуальность для региона пяти приоритетных
Газета Вперед
В городском лесу орудуют вандалы - ИСЕТЬ
В городском лесу орудуют вандалы
МБУ «Шадринский лесхоз» ежегодно в рамках выполнения муниципального задания производит различные виды работ.
ИСЕТЬ
Недалеко от Кургана в крупном ДТП пострадали четыре человека, среди них двое детей - Газета45Виновником аварии с большим количеством пострадавших рядом с Курганом мог стать пожилой мужчина.
25.09.2017 Газета45
Шесть лет лишения свободы грозит двум зауральцам за похищенный умывальник и печную плиту - Курган и курганцыУкраденное безработные жители Шумихи сдали в пункт приема металлолома В Шумихе двум местным жителям грозит до шести лет лишения свободы за кражу умывальника и печной плиты.
25.09.2017 Курган и курганцы
В Кургане иномарка залетела под маршрутный автобус - Газета45
В Кургане иномарка залетела под маршрутный автобус
На перекрестке в поселке Заозерный в Кургане столкнулись автомобиль и ПАЗ.
Газета45
В Кургане водитель с пассажиркой сбежали с места ДТП - Газета45
В Кургане водитель с пассажиркой сбежали с места ДТП
В центре Кургана отечественная легковушка врезалась в столб. Как сообщает один из пользователей соцсети «ВКонтакте», накануне около 23 часов он с другом ехал на автомобиле по улице Куйбышева в сторону ЦУМа.
Газета45
В Кургане горело здание в промышленной зоне - Газета45
В Кургане горело здание в промышленной зоне
Крупный пожар в производственном здании произошел в Кургане. Сообщения о возгорании здания в промышленной зоне в областном центре появились в социальных сетях в субботу 23 сентября 2017 года.
Газета45
Михаил Резников открыл 2 сезон творческой мастерской «Лица» - КГСХА21 сентября, в  День рождения Курганской ГСХА, Творческая мастерская «Лица» организовала встречу с Михаилом Резниковым - артистом Курганской областной филармонии, мастером художественного слова.
25.09.2017 КГСХА
121-й театральный сезон открылся «Звездным часом» - Shadr.InfoШадринский театр открыл свои двери для зрителей. Старт 121-му театральному сезону Шадринского драматического театра дал спектакль «Звездный час по местному времени».
25.09.2017 Shadr.Info
Курганская поэтесса    Юлия Пастухова получила диплом лауреата в номинации "Молодая поэзия России" - Справедливая РоссияВ 2015 году Политическая партия СПРАВЕДЛИВАЯ РОССИЯ совместно с журналом "Роман-газета" учредила литературную премию, посвященную Году литературы в России.
25.09.2017 Справедливая Россия
Что посмотреть в Кургане на следующей неделе? - Курган и курганцы
Что посмотреть в Кургане на следующей неделе?
Рассказываем об интересных культурных событиях с 25 сентября по 1 октября Курганская областная филармония (телефон касс 42-62-16) — 28 сентября, 18.00.
Курган и курганцы
Великолепная Элисо Вирсаладзе. Четыре вечера в Кургане - Новый мир
Великолепная Элисо Вирсаладзе. Четыре вечера в Кургане
... Большим подарком зауральским слушателям и почитателям классической музыки приготовила к открытию очередного концертного сезона Курганская областная филармония.
Новый мир
Валерий Паниковский: Прошлогодний смех - Новый мир
Валерий Паниковский: Прошлогодний смех
Или фельетоны из далекого прошлого Однажды на встрече с Евгением Евтушенко В Кургане я подошел к поэту, чтобы Взять автограф на его новой книге.
Новый мир
Артем Железков: «Очень приятно играть при полном стадионе» - ХК ЗауральеАвтор первой шайбы «Зауралья» в игре против «Сокола» поделился своими эмоциями после победного матча (3:2).
25.09.2017 ХК Зауралье
День матча. «Сокол» - ХК ЗауральеПервая домашняя серия игр в сезоне 2017/2018 начинается 25 сентября с матча против красноярского коллектива, который был повержен «Зауральем» в стартовом раунде прошлого плей-офф.
25.09.2017 ХК Зауралье
Зауральские борцы завоевали 9 медалей в Омске - Управление по физкультуре, спорту и туризму  В начале прошлой недели в Омске проходил I Всероссийский турнир по спортивной борьбе (греко-римской) памяти чемпиона Европы МСМК Т.М.
25.09.2017 Управление по физкультуре, спорту и туризму
курган новости транспорт - Курган и курганцы
В Кургане появилась новая дорога
  Ремонт моста по улице Бурова — Петрова дорожники завершили досрочно Читайте также Курганские дорожники завершают ремонт на одной из основных городских магистралей 20 сентября 2017 В ближайшие дни будет закончен р
Курган и курганцы
Новый стандарт работы от ТК «Байкал Сервис» - Курган и курганцы
Новый стандарт работы от ТК «Байкал Сервис»
На прошлой неделе курганский филиал транспортной компании «Байкал Сервис» перешел на технологию штрихкодирования грузов.
Курган и курганцы
Госдума повысит штрафы за непропуск пешеходов - Курган и курганцы
Госдума повысит штрафы за непропуск пешеходов
Сумма увеличится с 1,5 до 2,5 тысяч рублей Госдума во втором чтении одобрила законопроект о повышении штрафов за непропуск водителями пешеходов и велосипедистов до 2,5 тыс.
Курган и курганцы
Недалеко от Кургана в крупном ДТП пострадали четыре человека, среди них двое детей - Газета45Виновником аварии с большим количеством пострадавших рядом с Курганом мог стать пожилой мужчина.
25.09.2017 Газета45
курган новости транспорт - Курган и курганцы  Ремонт моста по улице Бурова — Петрова дорожники завершили досрочно Читайте также Курганские дорожники завершают ремонт на одной из основных городских магистралей 20 сентября 2017 В ближайшие дни будет закончен р
25.09.2017 Курган и курганцы
Губернатор дал коммунальщикам Зауралья неделю на полный запуск тепла - Радио За облаками В течение этой недели все без исключения муниципальные образования Курганской области должны быть с отоплением.
25.09.2017 Радио За облаками
В доме № 131 по улице Гоголя — коммунальная авария. Воду придется отключить - Курган и курганцыВодоснабжения не будет 26 сентября с 9 до 21 часа 26 сентября для устранения аварии и замены запорной арматуры по  ул.Гоголя, 131 с 9 до 21 часа не будет холодной воды у ряда потребителей: — ул.
25.09.2017 Курган и курганцы
В Заозерном в Кургане новые парки и уникальное женское движение - Радио За облаками В Заозерном в Кургане появятся новые скверы, 70 яблонь и волонтёрское движение женщин.
25.09.2017 Радио За облаками