Новости города БезФормата.Ru
Шадринск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Потребительское общество «Хлеб» продавало шадринцам испорченную продукцию

Потребительское общество «Хлеб» продавало шадринцам испорченную продукцию - Shadrfm.Ru
Фото: www.shadr.info
Территориальный отдел управления Роспотребнадзора обратился в Шадринский районный суд с исковыми требованиями к Потребительскому обществу «Хлеб» о прекращении противоправных действий в отношении неопределенного круга потребителей.

Основанием для обращения в суд послужили результаты внеплановой выездной проверки. Она была проведена вследствие неоднократных жалоб жителей Шадринска и Шадринского района на качество хлеба, имеющего признаки картофельной болезни, производимого ПО «Хлеб».

В ходе проверки было установлено, что ПО «Хлеб» реализовывал продукцию с отсутствием на этикетке информации о наименовании муки, её сорте и типе. Например, на этикетках хлеба «Российский» и хлеба из пшеничной муки 1 сорта, не было информации о применении пищевой добавки – улучшителя качества.

Выпечка, а также хранение хлеба и сырья осуществлялись в помещениях, которые не обеспечивают проведение качественной санитарной обработки и дезинфекции. Сырье не подвергалось обработке перед производственными процессами. В помещениях, где хранилась готовая продукция, не осуществлялся контроль за температурно-влажностным режимом хранения.

Судом вынесено решение об удовлетворении исковых требований территориального отдела управления Роспотребнадзора по Курганской области в полном объеме. В ходе судебного разбирательства директор ПО «Хлеб» признал исковые требования, пояснив, что в настоящее время выявленные нарушения устраняются.

Для справки:

Картофельная болезнь - это поражение хлеба при размножении в нем одной из разновидностей картофельной палочки. Почвенный микроб - спорообразующая картофельная палочка, очень широко распространен в природе. В огромном количестве он попадает в зерно при его созревании и обмолоте. Термоустойчивые споры картофельной палочки не погибают при выпечке хлеба, поэтому в дальнейшем, при благоприятных условиях, начинают проявлять свою жизнеспособность. Оптимальными условиями для размножения картофельной палочки являются: кислотность, близкая к нейтральной (рН около 7,0), температура 35-40°С, повышенная влажность хлеба. Заболеваний картофельной болезнью у ржаного хлеба не наблюдается, поскольку кислотность его значительно выше, чем пшеничного. Заболевания пшеничного хлеба картофельной болезнью имеют место при хранении хлеба в душных, плохо вентилируемых помещениях, при укладке его в горячем состоянии навалом или в высокие штабеля.

Болезнь проявляется в изменениях, происходящих в мякише хлеба или других влажных мучных изделиях (бисквитное пирожное, пряники), через некоторое время при хранении их в неблагоприятных условиях. На изломе хлеба начинает ощущаться слабый неприятный запах. Мякиш становится мягким, затем в нем появляется нитчатость, и, наконец, он превращается в клейкую, тягучую грязно-коричневую массу с резким неприятным запахом.

Хотя все разновидности картофельной палочки не патогенны для человека, хлеб, пораженный этой болезнью, не пригоден для питания как человека, так и животных.

По информации Управления Роспотребнадзора по Курганской области

 

Последние новости Курганской области по теме:
Потребительское общество «Хлеб» продавало шадринцам испорченную продукцию

В Курганской области продавали хлеб с признаками «картофельной болезни» - Газета45
В Курганской области продавали хлеб с признаками «картофельной болезни» - Курган
Роспотребнадзор требует прекратить от шадринской пекарни противоправные действия.
19:55 28.03.2017 Газета45
Потребительское общество «Хлеб» продавало шадринцам испорченную продукцию - Shadrfm.Ru
Потребительское общество «Хлеб» продавало шадринцам испорченную продукцию - Шадринск
Территориальный отдел управления Роспотребнадзора обратился в Шадринский районный суд с исковыми требованиями к Потребительскому обществу «Хлеб» о прекращении противоправных действий в отношении неопределенного круга потребителей.
13:32 28.03.2017 Shadrfm.Ru
ПО «Хлеб» г. Шадринска запрещено продавать продукцию с признаками картофельной болезни - Курган
ПО «Хлеб» г. Шадринска запрещено продавать продукцию с признаками картофельной болезни   Территориальный отдел управления Роспотребнадзора по Курганской области в г. Шадринске, Шадринском, Шатровском,
09:10 28.03.2017 Роспотребнадзор
В августе текущего года межрайонной прокуратурой проанализирована деятельность управляющих организаций при промывке и опрессовке систем отопления в рамках подготовки к предстоящему отопительному сезону.
16.08.2017 Прокуратура
В целях профилактики дорожных аварий с участием детей в августе сотрудники ГИБДД совместно с Управлением образования Курганской области проводят комплекс мероприятий, направленный на подготовку школ к 1 сентября.
16.08.2017 УМВД Курганской области
Комиссия под руководством начальника отдела тыла УФСИН России по Курганской области полковника внутренней службы Валерия Кузнецова проверила овощехранилища расположенные в  исправительных учреждениях и следственных изоля
16.08.2017 УФСИН Курганской области
Комиссия под руководством начальника отдела тыла УФСИН России по Курганской области полковника внутренней службы Валерия Кузнецова проверила овощехранилища расположенные в  исправительных учреждениях и следственных изоля
16.08.2017 УФСИН
krypa - РоссельхознадзорСотрудниками Управления Россельхознадзора по Курганской области была проведена плановая выездная проверка Государственного бюджетного учреждения Петуховского района на предмет соблюдения законодательства РФ в области кач
16.08.2017 Россельхознадзор
Накануне в ходе оперативно-розыскных мероприятий сотрудники ОНК ОМВД России по Кетовскому району в квартире 43-летнего ранее несудимого неработающего жителя села Каширино обнаружили и изъяли около 7 граммов экстракта мак
16.08.2017 УМВД Курганской области
В Шадринске полицейские задержали каргапольца с мешком конопли - Новый мирМужчина собирал «траву» на территории заброшенной воинской части В субботу,
15.08.2017 Новый мир
О порядке вызова экстренных оперативных служб - Управление РТЗНМы живем в такое время, когда происшествия природного или техногенного характера могут произойти где угодно.
16.08.2017 Управление РТЗН
В Зауралье ведется работа по подготовке к школе детей из семей, находящихся в трудной жизненной ситуации - Правительство Курганской областиВ новом учебном году в Зауралье за парты сядут 99 тысяч детей, в том числе 11 тысяч первоклассников.
15.08.2017 Правительство Курганской области
курган новости - Курган и курганцы
Зауральские водители против нарушителей ПДД
  Если вы засняли на фото или видео правонарушение на дороге, виновника можно наказать, обратившись в полицию Полицейские призывают зауральцев помочь в привлечении к ответственности нарушителей правил дорожного движения.
Курган и курганцы
курган новости - Курган и курганцы
Лесные браконьеры нанесли ущерб лесному фонду на 17 миллионов рублей
Шесть человек привлечены к уголовной ответственности за незаконную заготовку древесины К середине августа в лесах Курганской области выявлено 95 фактов незаконных рубок леса.
Курган и курганцы
курган новости - Курган и курганцы
Для зауральцев, выбравших берег турецкий
В управлении Роспотребнадзора по Курганской области работает «горячая линия» по профилактике энтеровирусной инфекции В связи с эпидемиологической ситуацией по энтеровирусной инфекции на курортах Турецкой Республики уп
Курган и курганцы
POD URALOM - ГТРКНакануне днём на автодорге Челябинск-Курган-Новосибирск погиб житель Мишкинского района.
16.08.2017 ГТРК
курган новости - Курган и курганцыПричиной трагедии стало неосторожное обращение с охотничьим ружьем В Шатровском районе разбираются в обстоятельствах несчастного случая со смертельным исходом.
16.08.2017 Курган и курганцы
В Кургане водитель маршрутки заплатит 5,5 миллионов рублей за ДТП со смертельным исходом - Газета45В Кургане вынесли приговор по уголовному делу, возбужденному по факту гибели человека в дорожном происшествии.
16.08.2017 Газета45
авария - Курган и курганцы
В Кургане водителю автобуса, ставшему виновником страшной аварии, вынесен приговор
Осужденному предстоит провести два года в колонии и выплатить 5,5 миллионов родственникам погибшего Курганский городской суд вынес приговор в отношении водителя маршрутного автобуса, по вине которого погиб молодой мужчина.
Курган и курганцы
курган новости происшествия - Курган и курганцы
Между УРАЛом и КАМАЗом
В Мишкинском районе в аварии погиб водитель «Жигулей» По предварительной информации около 11.15 часов 15 августа на 188 километре автодороги «Иртыш» Челябинск – Курган – Омск – Новосибирск» житель Юргамышского района,
Курган и курганцы
В Кургане вынесен приговор водителю маршрутного автобуса - Новый мир
В Кургане вынесен приговор водителю маршрутного автобуса
Суд доказал его вину в аварии, в которой погиб водитель иномарки Курганский городской суд вынес приговор в отношении местного жителя, который признан виновным в нарушении Правил дорожного движения,
Новый мир
курган новости - Курган и курганцыВ воскресенье, 20 августа, в день 38-летия Заозерного, курганцам покажут проект «Городские уличные фотовыставки».
16.08.2017 Курган и курганцы
«День радости». Сегодня идут съемки - Телеканал ЗауральеКоманда интернет-телеканала Zauralonline на автомобиле компании «Газпром газораспределение Курган» сегодня утром отправилась в Введенскую спецшколу.
16.08.2017 Телеканал Зауралье
По Шадринску с экскурсоводом - Администрация г. Шадринска19 августа впервые в Шадринске будет реализован волонтерский проект бесплатных экскурсий «Давай пройдем по городу пешком…».
16.08.2017 Администрация г. Шадринска
курган новости - Курган и курганцы
В Кургане звучала акустика в исполнении рок-кумиров 90-х
Три товарища под вывеской «ТриБуна» устроили для земляков вечер рок-воспоминаний Акустический клубный концерт в предверии масштабного сейшена «Рок-Реконструкция-2017» давали его идейные вдохновители Сергей Герасимов (экс-«Пау-Вау»,
Курган и курганцы
Создатель цикла романов «Песнь льда и пламени» отвечает на вопросы журналистов в пресс-центре ТАСС в Петербурге - Курган и курганцы
Создатель цикла романов «Песнь льда и пламени» отвечает на вопросы журналистов в пресс-центре ТАСС в Петербурге
В ТАСС проходит пресс-конференция в формате телемоста Санкт-Петербург — Москва, посвященная литературным и телевизионным проектам Джорджа Р. Р. Мартина, автора цикла «Песнь Льда и Пламени»,
Курган и курганцы
курган новости - Курган и курганцы
Ко Дню города стартует несколько проектов «Впервые в Кургане!»
Так, впервые на центральной площади пройдут соревнования по силовому экстриму и начнет работу широкоформатная уличная фотовыставка Ко Дню города в Кургане пройдет несколько мероприятий под общим девизом «Впервые в Кургане».
Курган и курганцы
Робот-журналист пишет новости о футболе - Хит FM КурганОдно информационное агентство из Южной Кореи представило полностью автоматизированную систему, способную генерировать новостные сообщения, посвященные проведению матчей Английской футбольной премьер-лиги.
16.08.2017 Хит FM Курган
В Зауралье - еще одна спортивная площадка - Областная ДумаПервый заместитель Председателя Курганской областной Думы Владимир Хабаров открыл  футбольное поле в селе Понькино Шадринского района.
16.08.2017 Областная Дума
Мемориал Сазонова выявил сильнейших среди курганцев с ограниченными физическими возможностями - Администрация г. КурганВ Кургане подвели итоги Мемориала Владимира Сазонова - традиционного фестиваля спорта среди людей с ограниченными возможностями здоровья,
15.08.2017 Администрация г. Курган
За Кубком губернатора - два поколения лошадей - Новый мир
За Кубком губернатора - два поколения лошадей
На Курганском ипподроме 13 августа прошел большой конноспортивный праздник Курганская дорожка считается на Урале одной из лучших, поэтому здесь с удовольствием соревнуются и испытывают лошадей наездники из Челябинской,
Новый мир
Проект Pro-svezest — выбор чемпионов!
Главный проект лета о спорте и здоровье поддерживают профессиональные спортсмены Когда спорт становится образом жизни и любимым хобби, жизнь приобретает новые и яркие краски.
Курган и курганцы
курган новости - Курган и курганцы
Мемориал Сазонова стал одним из самых массовых за всю историю фестиваля
В Кургане подвели итоги 18-го традиционного фестиваля спорта среди людей с ограниченными возможностями здоровья Участие в соревнованиях приняли как те, кто только делает первые шаги в спорте, так и опытные спортсмены.
Курган и курганцы
POD URALOM - ГТРКНакануне днём на автодорге Челябинск-Курган-Новосибирск погиб житель Мишкинского района.
16.08.2017 ГТРК
курган новости - Курган и курганцыПричиной трагедии стало неосторожное обращение с охотничьим ружьем В Шатровском районе разбираются в обстоятельствах несчастного случая со смертельным исходом.
16.08.2017 Курган и курганцы
авария - Курган и курганцыОсужденному предстоит провести два года в колонии и выплатить 5,5 миллионов родственникам погибшего Курганский городской суд вынес приговор в отношении водителя маршрутного автобуса, по вине которого погиб молодой мужчина.
16.08.2017 Курган и курганцы
По Шадринску с экскурсоводом - Администрация г. Шадринска19 августа впервые в Шадринске будет реализован волонтерский проект бесплатных экскурсий «Давай пройдем по городу пешком…».
16.08.2017 Администрация г. Шадринска
Впервые в Кургане! - Администрация г. КурганРуководитель Администрации Кургана Андрей Потапов сегодня провел очередное заседание оргкомитета по подготовке ко Дню города.
16.08.2017 Администрация г. Курган