Новости города БезФормата.Ru
Шадринск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Потребительское общество «Хлеб» продавало шадринцам испорченную продукцию

Потребительское общество «Хлеб» продавало шадринцам испорченную продукцию - Shadrfm.Ru
Фото: www.shadr.info
Территориальный отдел управления Роспотребнадзора обратился в Шадринский районный суд с исковыми требованиями к Потребительскому обществу «Хлеб» о прекращении противоправных действий в отношении неопределенного круга потребителей.

Основанием для обращения в суд послужили результаты внеплановой выездной проверки. Она была проведена вследствие неоднократных жалоб жителей Шадринска и Шадринского района на качество хлеба, имеющего признаки картофельной болезни, производимого ПО «Хлеб».

В ходе проверки было установлено, что ПО «Хлеб» реализовывал продукцию с отсутствием на этикетке информации о наименовании муки, её сорте и типе. Например, на этикетках хлеба «Российский» и хлеба из пшеничной муки 1 сорта, не было информации о применении пищевой добавки – улучшителя качества.

Выпечка, а также хранение хлеба и сырья осуществлялись в помещениях, которые не обеспечивают проведение качественной санитарной обработки и дезинфекции. Сырье не подвергалось обработке перед производственными процессами. В помещениях, где хранилась готовая продукция, не осуществлялся контроль за температурно-влажностным режимом хранения.

Судом вынесено решение об удовлетворении исковых требований территориального отдела управления Роспотребнадзора по Курганской области в полном объеме. В ходе судебного разбирательства директор ПО «Хлеб» признал исковые требования, пояснив, что в настоящее время выявленные нарушения устраняются.

Для справки:

Картофельная болезнь - это поражение хлеба при размножении в нем одной из разновидностей картофельной палочки. Почвенный микроб - спорообразующая картофельная палочка, очень широко распространен в природе. В огромном количестве он попадает в зерно при его созревании и обмолоте. Термоустойчивые споры картофельной палочки не погибают при выпечке хлеба, поэтому в дальнейшем, при благоприятных условиях, начинают проявлять свою жизнеспособность. Оптимальными условиями для размножения картофельной палочки являются: кислотность, близкая к нейтральной (рН около 7,0), температура 35-40°С, повышенная влажность хлеба. Заболеваний картофельной болезнью у ржаного хлеба не наблюдается, поскольку кислотность его значительно выше, чем пшеничного. Заболевания пшеничного хлеба картофельной болезнью имеют место при хранении хлеба в душных, плохо вентилируемых помещениях, при укладке его в горячем состоянии навалом или в высокие штабеля.

Болезнь проявляется в изменениях, происходящих в мякише хлеба или других влажных мучных изделиях (бисквитное пирожное, пряники), через некоторое время при хранении их в неблагоприятных условиях. На изломе хлеба начинает ощущаться слабый неприятный запах. Мякиш становится мягким, затем в нем появляется нитчатость, и, наконец, он превращается в клейкую, тягучую грязно-коричневую массу с резким неприятным запахом.

Хотя все разновидности картофельной палочки не патогенны для человека, хлеб, пораженный этой болезнью, не пригоден для питания как человека, так и животных.

По информации Управления Роспотребнадзора по Курганской области

 

Последние новости Курганской области по теме:
Потребительское общество «Хлеб» продавало шадринцам испорченную продукцию

В Курганской области продавали хлеб с признаками «картофельной болезни» - Газета45
В Курганской области продавали хлеб с признаками «картофельной болезни» - Курган
Роспотребнадзор требует прекратить от шадринской пекарни противоправные действия.
19:55 28.03.2017 Газета45
Потребительское общество «Хлеб» продавало шадринцам испорченную продукцию - Shadrfm.Ru
Потребительское общество «Хлеб» продавало шадринцам испорченную продукцию - Шадринск
Территориальный отдел управления Роспотребнадзора обратился в Шадринский районный суд с исковыми требованиями к Потребительскому обществу «Хлеб» о прекращении противоправных действий в отношении неопределенного круга потребителей.
13:32 28.03.2017 Shadrfm.Ru
ПО «Хлеб» г. Шадринска запрещено продавать продукцию с признаками картофельной болезни - Курган
ПО «Хлеб» г. Шадринска запрещено продавать продукцию с признаками картофельной болезни   Территориальный отдел управления Роспотребнадзора по Курганской области в г. Шадринске, Шадринском, Шатровском,
09:10 28.03.2017 Роспотребнадзор
С 1 января 2018 года детям, оба родителя которых неизвестны, предоставлено право на получение социальной пенсии Согласно изменениям,
26.09.2017 Администрация Щучанского района
Запоминайте пин-код: в Кургане пассажир такси нашла чужие карточки и сняла с них деньги - 45.RuЖительница Кургана заявила в полицию о пропаже кошелька. Сотрудники правоохранительных органов установили, что горожанка в день пропажи ездила на такси и оставила кошелек в салоне,
26.09.2017 45.Ru
Прокуратура района в ходе проверки выявила нарушение установленного законом порядка уведомления органов службы занятости о сокращении численности работников организации.
26.09.2017 Прокуратура
Прокуратура района провела проверку по коллективному обращению граждан. Установлено, что в июне т.г.
26.09.2017 Прокуратура
О соблюдении правил противопожарного режима для складирования грубых кормов - Управление РТЗН C началом осени жители районов области вывозят заготовленное сено в свои подворья.
26.09.2017 Управление РТЗН
«Область 45» анализирует последние действия сити-менеджера Андрея Потапова и объясняет их обоснованность.
25.09.2017 Область 45
Неделя безопасности пройдет в школах Зауралья - ГИБДДС 25 по 29 сентября во всех образовательных организациях области сотрудники ГИБДД и педагоги проведут работу с родителями и детьми, им напомнят о необходимости соблюдения правил безопасного поведения на дороге.
25.09.2017 ГИБДД
О соблюдении правил противопожарного режима для складирования грубых кормов - Управление РТЗН C началом осени жители районов области вывозят заготовленное сено в свои подворья.
26.09.2017 Управление РТЗН
С 1 января 2018 года детям, оба родителя которых неизвестны, предоставлено право на получение социальной пенсии Согласно изменениям,
26.09.2017 Администрация Щучанского района
Курганец обвиняется в жестоком убийстве - Курган и курганцы
Курганец обвиняется в жестоком убийстве
Рецидивист связал и заколол собутыльника   По данным следствия, 9 мая 28-летний потерпевший случайно познакомился на улице с 26-летним молодым человеком.
Курган и курганцы
В Кургане осужден поставщик героина в Россию - Новый мир
В Кургане осужден поставщик героина в Россию
Осужденному придется отбывать наказание в колонии строгого режима 23 года Курганский областной суд на основании обвинительного вердикта коллегии присяжных заседателей вынес приговор участнику преступного сообщества Да
Новый мир
На сумму более 9 миллионов рублей обманул российские фирмы мошенник из Тюмени - Курган и курганцы
На сумму более 9 миллионов рублей обманул российские фирмы мошенник из Тюмени
Вину злоумышленника доказали курганские следователи   Курганские следователи доказали вину 29-летнего жителя Тюменской области в причастности к 12 фактам мошенничеств.
Курган и курганцы
Запоминайте пин-код: в Кургане пассажир такси нашла чужие карточки и сняла с них деньги - 45.RuЖительница Кургана заявила в полицию о пропаже кошелька. Сотрудники правоохранительных органов установили, что горожанка в день пропажи ездила на такси и оставила кошелек в салоне,
26.09.2017 45.Ru
На трассе в Зауралье ВАЗ превратился в груду металла после столкновения с иномаркой - Курган и курганцыВиновник аварии не пострадал, травмирован 18-летний парень Фото предоставлено УГИБДД УМВД России по Курганской области.
26.09.2017 Курган и курганцы
В Кургане иномарка залетела под маршрутный автобус - Газета45
В Кургане иномарка залетела под маршрутный автобус
На перекрестке в поселке Заозерный в Кургане столкнулись автомобиль и ПАЗ.
Газета45
В Кургане водитель с пассажиркой сбежали с места ДТП - Газета45
В Кургане водитель с пассажиркой сбежали с места ДТП
В центре Кургана отечественная легковушка врезалась в столб. Как сообщает один из пользователей соцсети «ВКонтакте», накануне около 23 часов он с другом ехал на автомобиле по улице Куйбышева в сторону ЦУМа.
Газета45
В Кургане горело здание в промышленной зоне - Газета45
В Кургане горело здание в промышленной зоне
Крупный пожар в производственном здании произошел в Кургане. Сообщения о возгорании здания в промышленной зоне в областном центре появились в социальных сетях в субботу 23 сентября 2017 года.
Газета45
Музыка нас связала - Курган и курганцыЗауральские Дома культуры получили в подарок новую звуковоспроизводящую аппаратуру 16 зауральских Домов культуры в рамках национального проекта Единой России «Местный Дом культуры» получили около 36 млн рублей на разв
25.09.2017 Курган и курганцы
Виктор Ермишкин поздравил шадринских машиностроителей - Администрация г. Шадринска— Машиностроительная отрасль имеет богатую историю в городе Шадринске, и она непосредственно связана с автоагрегатным заводом.
26.09.2017 Администрация г. Шадринска
MULT GULLIVER - ГТРККурганский театр кукол "Гулливер" подвёл итоги социального проекта "Добрый мультик своими руками".
26.09.2017 ГТРК
Что посмотреть в Кургане на следующей неделе? - Курган и курганцы
Что посмотреть в Кургане на следующей неделе?
Рассказываем об интересных культурных событиях с 25 сентября по 1 октября Курганская областная филармония (телефон касс 42-62-16) — 28 сентября, 18.00.
Курган и курганцы
Великолепная Элисо Вирсаладзе. Четыре вечера в Кургане - Новый мир
Великолепная Элисо Вирсаладзе. Четыре вечера в Кургане
... Большим подарком зауральским слушателям и почитателям классической музыки приготовила к открытию очередного концертного сезона Курганская областная филармония.
Новый мир
Валерий Паниковский: Прошлогодний смех - Новый мир
Валерий Паниковский: Прошлогодний смех
Или фельетоны из далекого прошлого Однажды на встрече с Евгением Евтушенко В Кургане я подошел к поэту, чтобы Взять автограф на его новой книге.
Новый мир
Хоккейная команда «Зауралье» победила красноярский «Сокол» - 45.RuНакануне вечером в Ледовом дворце имени Н.В. Парышева прошел первый домашний матч нового сезона Высшей хоккейной лиги.
26.09.2017 45.Ru
К «Году ГТО» в Зауралье присоединились обучающиеся колледжа физической культуры и здоровья - Управление по физкультуре, спорту и туризму  13 сентября 2017 года в СК «Олимп» города Шадринска прошел первый этап спартакиады ГТО среди учебных групп ГБПОУ «Зауральский колледж физической культуры и здоровья».
26.09.2017 Управление по физкультуре, спорту и туризму
  Сегодня, 25 сентября, в Кургане начинается домашняя серия игр Чемпионата Высшей хоккейной лиги с участием хоккейного клуба «Зауралье».
25.09.2017 Управление по физкультуре, спорту и туризму
курган новости транспорт - Курган и курганцы
В Кургане появилась новая дорога
  Ремонт моста по улице Бурова — Петрова дорожники завершили досрочно Читайте также Курганские дорожники завершают ремонт на одной из основных городских магистралей 20 сентября 2017 В ближайшие дни будет закончен р
Курган и курганцы
Новый стандарт работы от ТК «Байкал Сервис» - Курган и курганцы
Новый стандарт работы от ТК «Байкал Сервис»
На прошлой неделе курганский филиал транспортной компании «Байкал Сервис» перешел на технологию штрихкодирования грузов.
Курган и курганцы
Госдума повысит штрафы за непропуск пешеходов - Курган и курганцы
Госдума повысит штрафы за непропуск пешеходов
Сумма увеличится с 1,5 до 2,5 тысяч рублей Госдума во втором чтении одобрила законопроект о повышении штрафов за непропуск водителями пешеходов и велосипедистов до 2,5 тыс.
Курган и курганцы
Хоккейная команда «Зауралье» победила красноярский «Сокол» - 45.RuНакануне вечером в Ледовом дворце имени Н.В. Парышева прошел первый домашний матч нового сезона Высшей хоккейной лиги.
26.09.2017 45.Ru
В Кургане четверть многоквартирных домов уже получили тепло - Радио За облакамиВ Кургане батареи стали горячими( по данным на 25 сентбяря) в 460-ти многоквартирных домах.
26.09.2017 Радио За облаками
Настало то время, когда собственники земельных участков получили налоговые уведомления.
26.09.2017 Администрация Щучанского района
Губернатор дал коммунальщикам Зауралья неделю на полный запуск тепла - Радио За облаками В течение этой недели все без исключения муниципальные образования Курганской области должны быть с отоплением.
25.09.2017 Радио За облаками
курган новости транспорт - Курган и курганцы  Ремонт моста по улице Бурова — Петрова дорожники завершили досрочно Читайте также Курганские дорожники завершают ремонт на одной из основных городских магистралей 20 сентября 2017 В ближайшие дни будет закончен р
25.09.2017 Курган и курганцы