Новости города БезФормата.Ru
Шадринск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Потребительское общество «Хлеб» продавало шадринцам испорченную продукцию

Потребительское общество «Хлеб» продавало шадринцам испорченную продукцию - Shadrfm.Ru
Фото: www.shadr.info
Территориальный отдел управления Роспотребнадзора обратился в Шадринский районный суд с исковыми требованиями к Потребительскому обществу «Хлеб» о прекращении противоправных действий в отношении неопределенного круга потребителей.

Основанием для обращения в суд послужили результаты внеплановой выездной проверки. Она была проведена вследствие неоднократных жалоб жителей Шадринска и Шадринского района на качество хлеба, имеющего признаки картофельной болезни, производимого ПО «Хлеб».

В ходе проверки было установлено, что ПО «Хлеб» реализовывал продукцию с отсутствием на этикетке информации о наименовании муки, её сорте и типе. Например, на этикетках хлеба «Российский» и хлеба из пшеничной муки 1 сорта, не было информации о применении пищевой добавки – улучшителя качества.

Выпечка, а также хранение хлеба и сырья осуществлялись в помещениях, которые не обеспечивают проведение качественной санитарной обработки и дезинфекции. Сырье не подвергалось обработке перед производственными процессами. В помещениях, где хранилась готовая продукция, не осуществлялся контроль за температурно-влажностным режимом хранения.

Судом вынесено решение об удовлетворении исковых требований территориального отдела управления Роспотребнадзора по Курганской области в полном объеме. В ходе судебного разбирательства директор ПО «Хлеб» признал исковые требования, пояснив, что в настоящее время выявленные нарушения устраняются.

Для справки:

Картофельная болезнь - это поражение хлеба при размножении в нем одной из разновидностей картофельной палочки. Почвенный микроб - спорообразующая картофельная палочка, очень широко распространен в природе. В огромном количестве он попадает в зерно при его созревании и обмолоте. Термоустойчивые споры картофельной палочки не погибают при выпечке хлеба, поэтому в дальнейшем, при благоприятных условиях, начинают проявлять свою жизнеспособность. Оптимальными условиями для размножения картофельной палочки являются: кислотность, близкая к нейтральной (рН около 7,0), температура 35-40°С, повышенная влажность хлеба. Заболеваний картофельной болезнью у ржаного хлеба не наблюдается, поскольку кислотность его значительно выше, чем пшеничного. Заболевания пшеничного хлеба картофельной болезнью имеют место при хранении хлеба в душных, плохо вентилируемых помещениях, при укладке его в горячем состоянии навалом или в высокие штабеля.

Болезнь проявляется в изменениях, происходящих в мякише хлеба или других влажных мучных изделиях (бисквитное пирожное, пряники), через некоторое время при хранении их в неблагоприятных условиях. На изломе хлеба начинает ощущаться слабый неприятный запах. Мякиш становится мягким, затем в нем появляется нитчатость, и, наконец, он превращается в клейкую, тягучую грязно-коричневую массу с резким неприятным запахом.

Хотя все разновидности картофельной палочки не патогенны для человека, хлеб, пораженный этой болезнью, не пригоден для питания как человека, так и животных.

По информации Управления Роспотребнадзора по Курганской области

 

Последние новости Курганской области по теме:
Потребительское общество «Хлеб» продавало шадринцам испорченную продукцию

В Курганской области продавали хлеб с признаками «картофельной болезни» - Газета45
В Курганской области продавали хлеб с признаками «картофельной болезни» - Курган
Роспотребнадзор требует прекратить от шадринской пекарни противоправные действия.
19:55 28.03.2017 Газета45
Потребительское общество «Хлеб» продавало шадринцам испорченную продукцию - Shadrfm.Ru
Потребительское общество «Хлеб» продавало шадринцам испорченную продукцию - Шадринск
Территориальный отдел управления Роспотребнадзора обратился в Шадринский районный суд с исковыми требованиями к Потребительскому обществу «Хлеб» о прекращении противоправных действий в отношении неопределенного круга потребителей.
13:32 28.03.2017 Shadrfm.Ru
ПО «Хлеб» г. Шадринска запрещено продавать продукцию с признаками картофельной болезни - Курган
ПО «Хлеб» г. Шадринска запрещено продавать продукцию с признаками картофельной болезни   Территориальный отдел управления Роспотребнадзора по Курганской области в г. Шадринске, Шадринском, Шатровском,
09:10 28.03.2017 Роспотребнадзор
Возможной причиной пожара стала печка: в Кургане тушили гараж - 45.RuСпасатели рассказали, что нельзя хранить в гараже В Кургане загорелся гараж в одном из городских кооперативов.
21.11.2017 45.Ru
Пенсионный фонд предупреждает зауральцев о новом виде мошенничества - Курган и курганцыПенсионный фонд предупреждает зауральцев о новом виде мошенничества В интернете появились сайты,
21.11.2017 Курган и курганцы
pig_image_for_agrobusinessng_website-e1457373778449 - РоссельхознадзорРоссельхознадзором в соответствии с приказом Минсельхоза России от 14.12.
21.11.2017 Россельхознадзор
Зауральские спасатели предупреждают об опасности первого льда - Курган и курганцыОн будет непрочным до наступления устойчивых морозов Зауральские спасатели предупреждают об опасностях первого льда и напоминают, что он будет непрочным до наступления устойчивых морозов.
21.11.2017 Курган и курганцы
Откуда в Зауралье центральноазиатские экстремисты? - Курган и курганцыПредставители радикальных религиозных организаций пытаются проникнуть к нам от соседей Не прекращаются попытки проникновения в нашу страну последователей международного религиозного объединения Таблиги Джамаат,
21.11.2017 Курган и курганцы
В многостороннем железнодорожном пункте пропуска «Петухово» за незаконное пересечении границы задержан иностранец - Курган и курганцыВ многостороннем железнодорожном пункте пропуска «Петухово» за незаконное пересечении границы задержан иностранец В ходе проведения пограничного контроля выходец из-за рубежа выбежал из электропоезда,
21.11.2017 Курган и курганцы
Курганская прокуратура обязала кормить пассажиров - Курган и курганцыКурганская прокуратура обязала кормить пассажиров Более чем на семь часов из-за неблагоприятных метеоусловий был задержан один из рейсов Курган – Москва, осуществляемых авиакомпанией «ЮТэйр».
21.11.2017 Курган и курганцы
Новость об угрожающем выбросе радиации оказалась фейком - Курган и курганцыУровни содержания рутения-106 были на несколько порядков ниже допустимых значений Сегодня и накануне все уральские, а за ними и федеральные интернет-СМИ пугали читателей новостями о том,
21.11.2017 Курган и курганцы
новости Курган - Курган и курганцыТеперь с региона надо снять статус «неблагополучного» Вирус африканской чумы свиней, завезённый в Курганскую область из Тюменской, локализован.
21.11.2017 Курган и курганцы
В Кургане спасатели вытащили собаку из-под гаража - Курган и курганцы
В Кургане спасатели вытащили собаку из-под гаража
Для этого металлическое сооружение пришлось поднять В Кургане спасатели вытащили собаку из-под гаража, сообщили в пресс-службе Управления реабилитации территорий и защиты населения Курганской области.
Курган и курганцы
Пенсионный фонд предупреждает зауральцев о новом виде мошенничества - Курган и курганцы
Появились сайты, опасные для пенсионеров
Пенсионный фонд предупреждает зауральцев о новом виде мошенничества В интернете появились сайты,
Курган и курганцы
Зауральские спасатели предупреждают об опасности первого льда - Курган и курганцы
Зауральские спасатели предупреждают об опасности первого льда
Он будет непрочным до наступления устойчивых морозов Зауральские спасатели предупреждают об опасностях первого льда и напоминают, что он будет непрочным до наступления устойчивых морозов.
Курган и курганцы
В Курганской области перед судом предстанет мужчина, совершивший преступление против половой неприкосновенности ребенка в 2000 году - Следственный комитетфото Половниковой Л.С. Следственными органами Следственного комитета Российской Федерации по Курганской области завершено расследование уголовного дела в отношении 42-летнего уроженца города Челябинска,
21.11.2017 Следственный комитет
«Гринпис»: жителям Урала поздно опасаться радиации - Радио За облаками Жителям Урала, где Росгидромет зафиксировал экстремально высокую концентрацию радионуклида рутения-106, поздно защищать себя от радиации.
21.11.2017 Радио За облаками
В Кургане накануне вечером в 22:25 произошло ДТП с пострадавшими. Это случилось на перекрестке улиц Гоголя и Пролетарская.
21.11.2017 Kurgan.Ru
В Кургане на пересечении улиц Гоголя — Пролетарской столкнулись два авто - Курган и курганцы
В Кургане на пересечении улиц Гоголя — Пролетарской столкнулись два авто
Фото предоставлено УГИБДД УМВД России по Курганской области. Оба водителя получили травмы В понедельник, 20 ноября, около 22:25 вечера на перекрестке улиц Гоголя и Пролетарская произошло серьезное ДТП.
Курган и курганцы
В Курганской области за три дня улетели в кювет три машины - Курган и курганцы
В Курганской области за три дня улетели в кювет три машины
Водители двух транспортных средств сели за руль без прав Фото предоставлено УГИБДД УМВД России по Курганской области.
Курган и курганцы
В Зауралье выявлен случай заболевания трихинеллезом - Новый мир
В Зауралье выявлен случай заболевания трихинеллезом
В Курганской области впервые за 5 лет зарегистрирован случай трихинеллеза.
Новый мир
Глава города Кургана, депутаты Курганской городской Думы и Администрация города поздравляют жителей областного центра с Днем матери и приглашают принять участие в праздничных мероприятиях.
21.11.2017 Администрация г. Курган
курган новости - Курган и курганцыВ Кургане пройдет презентация фильма о Тимофее Невежине Сегодня, 21 ноября, в Курганском культурно-выставочном центре состоится презентация фильма «Ваятель от Бога истории русской».
21.11.2017 Курган и курганцы
1511202347396 (1) - Администрация г. МакушиноИ снова КВН!!! С утра в Районном доме культуры на сцене волонтёры с весёлыми зажигательными флешмобами, в фойе встречают и регистрируют приехавшие команды, размещают зрителей, жюри занимает отведенные почетные места.
21.11.2017 Администрация г. Макушино
курган новости - Курган и курганцы
«Scorpions» – «народная группа России»
Легендарным немецким рокерам на Урале подарили вязаного скорпиончика и флаги Российской Федерации Звание «народных артистов России» культовым немцам из «Scorpions» дали в шутку их поклонники,
Курган и курганцы
Конкурс молодых исполнителей "Арт-арена-2017" - Курган и курганцы
«Арт-Арена-2017» зажгла новые звезды
    Подведены итоги главного вокального конкурса Кургана Юбилейная двадцатая «Арт-Арена» вернулась в свою «колыбель» — на сцену обновленного Дома культуры имени М. Горького.
Курган и курганцы
курган новости - Курган и курганцы
Мужская и женская «Параллели»
Третий фестиваль современного искусства «Параллели» подвел свои итоги За неделю более 1600 человек посетило 40 мероприятий фестиваля.
Курган и курганцы
Проявили волю - ХК ЗауральеВ Орске «Зауралье» в серии буллитов справилось с «Южным Уралом».
21.11.2017 ХК Зауралье
«Южный Урал» – «Зауралье». Перед матчем - ХК ЗауральеВместо Ильяса Гафиуллина ворота курганцев будет защищать Артем Загидулин.
21.11.2017 ХК Зауралье
Михаил Звягин: «Тяжеленный матч для нашей команды» - ХК ЗауральеГлавные тренеры «Южного Урала» и «Зауралья» подвели итоги встречи в Орске.
21.11.2017 ХК Зауралье
Со штангой на «ты» - Новый мир
Со штангой на «ты»
... Курганские спортсменки отличились на завершившемся в Верхней Пышме открытом чемпионате Свердловской области по пауэрлифтингу в классическом троеборье.
Новый мир
Хоккеисты «Зауралья» снова ловят волну - Новый мир
Хоккеисты «Зауралья» снова ловят волну
Удержаться на гребне волны после шести побед кряду не удалось курганской хоккейной дружине.
Новый мир
На 363-м автобусном маршруте не принимают «Единые транспортные карты» - Курган и курганцы
Белобородов в карты не играет
На 363-м автобусном маршруте не принимают «Единые транспортные карты» У кондукторов автобусов этого маршрута заготовлено печатное объявление для пассажиров о том,
Курган и курганцы
21 ноября – День работника налоговых органов - Администрация г. ШадринскаУважаемые сотрудники налоговых органов, ветераны службы! Поздравляем вас с профессиональным праздником – Днём работника налоговых органов!
21.11.2017 Администрация г. Шадринска
В Курганской области перед судом предстанет мужчина, совершивший преступление против половой неприкосновенности ребенка в 2000 году - Следственный комитетфото Половниковой Л.С. Следственными органами Следственного комитета Российской Федерации по Курганской области завершено расследование уголовного дела в отношении 42-летнего уроженца города Челябинска,
21.11.2017 Следственный комитет
Зауральская испытательная лаборатория получила федеральную аккредитацию - Правительство Курганской областиИспытательная лаборатория Автономная некоммерческая организация «Курганский центр испытаний,
21.11.2017 Правительство Курганской области
новости Курган - Курган и курганцыТеперь с региона надо снять статус «неблагополучного» Вирус африканской чумы свиней, завезённый в Курганскую область из Тюменской, локализован.
21.11.2017 Курган и курганцы
В Кургане два водителя пострадали после столкновения иномарок на перекрестке - Газета45В центре Кургана произошло ДТП с участием двух легковых автомобилей. Авария случилась около 22 часов 25 минут 20 ноября 2017 года на регулируемом перекрестке улиц Гоголя и Пролетарской.
21.11.2017 Газета45