Новости города БезФормата.Ru
Шадринск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Потребительское общество «Хлеб» продавало шадринцам испорченную продукцию

Потребительское общество «Хлеб» продавало шадринцам испорченную продукцию - Shadrfm.Ru
Фото: www.shadr.info
Территориальный отдел управления Роспотребнадзора обратился в Шадринский районный суд с исковыми требованиями к Потребительскому обществу «Хлеб» о прекращении противоправных действий в отношении неопределенного круга потребителей.

Основанием для обращения в суд послужили результаты внеплановой выездной проверки. Она была проведена вследствие неоднократных жалоб жителей Шадринска и Шадринского района на качество хлеба, имеющего признаки картофельной болезни, производимого ПО «Хлеб».

В ходе проверки было установлено, что ПО «Хлеб» реализовывал продукцию с отсутствием на этикетке информации о наименовании муки, её сорте и типе. Например, на этикетках хлеба «Российский» и хлеба из пшеничной муки 1 сорта, не было информации о применении пищевой добавки – улучшителя качества.

Выпечка, а также хранение хлеба и сырья осуществлялись в помещениях, которые не обеспечивают проведение качественной санитарной обработки и дезинфекции. Сырье не подвергалось обработке перед производственными процессами. В помещениях, где хранилась готовая продукция, не осуществлялся контроль за температурно-влажностным режимом хранения.

Судом вынесено решение об удовлетворении исковых требований территориального отдела управления Роспотребнадзора по Курганской области в полном объеме. В ходе судебного разбирательства директор ПО «Хлеб» признал исковые требования, пояснив, что в настоящее время выявленные нарушения устраняются.

Для справки:

Картофельная болезнь - это поражение хлеба при размножении в нем одной из разновидностей картофельной палочки. Почвенный микроб - спорообразующая картофельная палочка, очень широко распространен в природе. В огромном количестве он попадает в зерно при его созревании и обмолоте. Термоустойчивые споры картофельной палочки не погибают при выпечке хлеба, поэтому в дальнейшем, при благоприятных условиях, начинают проявлять свою жизнеспособность. Оптимальными условиями для размножения картофельной палочки являются: кислотность, близкая к нейтральной (рН около 7,0), температура 35-40°С, повышенная влажность хлеба. Заболеваний картофельной болезнью у ржаного хлеба не наблюдается, поскольку кислотность его значительно выше, чем пшеничного. Заболевания пшеничного хлеба картофельной болезнью имеют место при хранении хлеба в душных, плохо вентилируемых помещениях, при укладке его в горячем состоянии навалом или в высокие штабеля.

Болезнь проявляется в изменениях, происходящих в мякише хлеба или других влажных мучных изделиях (бисквитное пирожное, пряники), через некоторое время при хранении их в неблагоприятных условиях. На изломе хлеба начинает ощущаться слабый неприятный запах. Мякиш становится мягким, затем в нем появляется нитчатость, и, наконец, он превращается в клейкую, тягучую грязно-коричневую массу с резким неприятным запахом.

Хотя все разновидности картофельной палочки не патогенны для человека, хлеб, пораженный этой болезнью, не пригоден для питания как человека, так и животных.

По информации Управления Роспотребнадзора по Курганской области

 

Последние новости Курганской области по теме:
Потребительское общество «Хлеб» продавало шадринцам испорченную продукцию

В Курганской области продавали хлеб с признаками «картофельной болезни» - Газета45
В Курганской области продавали хлеб с признаками «картофельной болезни» - Курган
Роспотребнадзор требует прекратить от шадринской пекарни противоправные действия.
19:55 28.03.2017 Газета45
Потребительское общество «Хлеб» продавало шадринцам испорченную продукцию - Shadrfm.Ru
Потребительское общество «Хлеб» продавало шадринцам испорченную продукцию - Шадринск
Территориальный отдел управления Роспотребнадзора обратился в Шадринский районный суд с исковыми требованиями к Потребительскому обществу «Хлеб» о прекращении противоправных действий в отношении неопределенного круга потребителей.
13:32 28.03.2017 Shadrfm.Ru
ПО «Хлеб» г. Шадринска запрещено продавать продукцию с признаками картофельной болезни - Курган
ПО «Хлеб» г. Шадринска запрещено продавать продукцию с признаками картофельной болезни   Территориальный отдел управления Роспотребнадзора по Курганской области в г. Шадринске, Шадринском, Шатровском,
09:10 28.03.2017 Роспотребнадзор
В Зауралье менеджер салона связи украл почти 6 миллионов рублей - Курган и курганцыНаворованное он тратил на интернет-казино и кредиты В Зауралье осужден бывший заведующий салоном сотовой связи, который присвоил почти 6 миллионов рублей.
21.07.2017 Курган и курганцы
VAZI PROVERKA - ГТРКНадзор и явный, и скрытый. В Кургане за движением автобусов пристально наблюдают автоинспекторы.
21.07.2017 ГТРК
Зауральские автоинспекторы отказались от двух взяток - 45.RuИз-за попытки дать взятку сотрудникам ГИБДД на двух водителей заведены уголовные дела Первый факт попытки дачи взятки сотрудникам ГИБДД зафиксирован на территории Белозерского района,
21.07.2017 45.Ru
Сотрудники производственной службы приняли участие в круглом столе, где обсуждались вопросы реализации программы по благоустройству дворовых территорий.
21.07.2017 УФСИН Курганской области
Сотрудники производственной службы приняли участие в круглом столе, где обсуждались вопросы реализации программы по благоустройству дворовых территорий.
21.07.2017 УФСИН
В июле текущего года сотрудники отдела уголовного розыска УМВД России по г. Кургану проводили оперативно-розыскные мероприятия на территории одного из торговых центров города.
21.07.2017 УМВД Курганской области
Паника в лесу — самый страшный враг! - Курган и курганцыСоветы от МЧС помогут заблудившимся найти дорогу домой и выжить в экстремальных условиях За последние две недели зауральские спасатели,
21.07.2017 Курган и курганцы
Охрана не по труду - Курган и курганцыНа сумму более 500 тысяч рублей прокуратура оштрафовала предприятия за невнимание к рабочим Семь курганских предприятий с вредными и опасными условиями производства нарушили законодательство об охране труда.
21.07.2017 Курган и курганцы
В Зауралье менеджер салона связи украл почти 6 миллионов рублей - Курган и курганцыНаворованное он тратил на интернет-казино и кредиты В Зауралье осужден бывший заведующий салоном сотовой связи, который присвоил почти 6 миллионов рублей.
21.07.2017 Курган и курганцы
Возрождение блудного папы - Курган и курганцы
Возрождение блудного папы
В Курганской области должник по алиментам вернулся к детям, когда его решили признать умершим Горе-отец из Сафакулевского района объявился спустя шесть лет после своего исчезновения.
Курган и курганцы
В I полугодии 2,5 тысячи зауральцев сели за руль в нетрезвом состоянии - Новый мир
В I полугодии 2,5 тысячи зауральцев сели за руль в нетрезвом состоянии
400 из них повторно В I полугодии 2017 года сотрудники ГИБДД УМВД по Курганской области пресекли более 2,5 тысяч фактов управления транспортом в состоянии опьянения.
Новый мир
В I полугодии 2,5 зауральцев сели за руль в нетрезвом состоянии - Новый мир
В I полугодии 2,5 зауральцев сели за руль в нетрезвом состоянии
400 из них повторно В I полугодии 2017 года сотрудники ГИБДД УМВД по Курганской области пресекли более 2,5 тысяч фактов управления транспортом в состоянии опьянения.
Новый мир
В Кургане  водители столкнулись с трудностями в оформлении электронных ОСАГО - Радио За облакамиУтро многих курганских водителей, желающих оформить полис ОСАГО в страховых компаниях, начинается глубокой ночью.
21.07.2017 Радио За облаками
Курганец сел в тюрьму за кражу генератора - Телеканал ЗауральеЗа похищение генератора молодого человека осудили на четыре года.  Как сообщили в Курганском линейном отделе МВД России на транспорте,
21.07.2017 Телеканал Зауралье
В Кургане на улице Салава Юлаева столкнулись две иномарки - Газета45Утром в Кургане в поселке Рябково произошла авария с участием легковушки и джипа.
21.07.2017 Газета45
20 июля на территории Курганской области зарегистрировано 43 ДТП - Новый мир
20 июля на территории Курганской области зарегистрировано 43 ДТП
В четырех происшествиях семь человек получили травмы В 21-20 на 28-м километре трассы «Иртыш» произошла авария.
Новый мир
На дорогах области за полгода погибли 67 человек - Новый мир
На дорогах области за полгода погибли 67 человек
В Госавтоинспекции Курганской области подвели итоги за первое полугодие Накануне начальник управления ГИБДД УМВД России по Курганской области полковник полиции Михаил Чебыкин встретился с журналистами.
Новый мир
Зауралец хранил дома боевое оружие, изготовленное из охотничьей одностволки - Курган и курганцы
Зауралец хранил дома боевое оружие, изготовленное из охотничьей одностволки
Самопал был переделан под использование патронов калибра 7,62 мм   Транспортные полицейские задержали 46-летнего жителя Каргапольского района по подозрению в незаконном хранении оружия.
Курган и курганцы
DALMAT PREPODOBNIY - ГТРКСегодня гипсовая отливка памятника преподобному Далмату отправилась в Екатеринбургскую долину скульпторов.
21.07.2017 ГТРК
В рамках проекта «Театры малых городов» будут представлены 414 новых постановок - Новый мирШадринский государственный театр драмы уже показал два новых спектакля В рамках партийного проекта «Единой России» «Театры малых городов» в 2017 году планируется представить зрителям новые постановки в региональных те
20.07.2017 Новый мир
Алексей Учитель снимет фильм «Цой» - Хит FM КурганРоссийский режиссер Алексей Учитель будет снимать фильм «Цой». В картине рассказывается о том, как родные и близкие лидера группы «Кино» везли его тело в автобусе из Латвии в Ленинград, сообщает МИР24.
21.07.2017 Хит FM Курган
«Середина лета… Вас я видел где-то» - Новый мир
«Середина лета… Вас я видел где-то»
В Кургане 15 июля прошел четырехчасовой музыкально-юмористический марафон «Середина лета» На сцене звучала музыка, ведь и фестиваль заявлен как музыкальный, еще раз курганские артисты,
Новый мир
В рамках проекта «Театры малых городов» представят 414 новых постановок - Новый мир
В рамках проекта «Театры малых городов» представят 414 новых постановок
Шадринский государственный театр драмы уже показал два новых спектакля В рамках партийного проекта «Единой России» «Театры малых городов» в 2017 году планируется представить зрителям новые постановки в региональных те
Новый мир
«Это важно, когда государство делает все, чтобы в приоритете оказалась культура» - ИСЕТЬ
«Это важно, когда государство делает все, чтобы в приоритете оказалась культура»
     В рамках партийного проекта «Единой России» «Театры малых городов» в 2017 году планируется представить зрителям 414 новых постановок.
ИСЕТЬ
Насколько хватит сил и денег - Курган и курганцыЛето перевалило за экватор и горожане с нетерпением ждут окончания ремонта дорог.
21.07.2017 Курган и курганцы
Спорт как средство воспитания - Новый мирКурганские полицейские создали футбольную команду из «трудных подростков» Неделю назад в Кургане стартовал ежегодный турнир по дворовому футболу, в котором принимают участие множество городских ребят.
21.07.2017 Новый мир
Третий зональный этап «Стартов надежд» приняли Варгаши - Управление по соц.политикеВ соответствии с постановлением комиссии по делам несовершеннолетних и защите их прав при Правительстве Курганской области 18 июля в физкультурно-оздоровительном комплексе поселка Варгаши состоялись третьи отборочные зон
20.07.2017 Управление по соц.политике
Есть одна у паренька мечта… - ИСЕТЬ
Есть одна у паренька мечта…
Александр Уфимцев включен в состав сборной России по адаптивному дзюдо Мы беседовали с Александром о его учебе, увлечениях и, конечно же, о спортивных достижениях.
ИСЕТЬ
Дворовый футбол - Газета Вперед
Дворовый футбол
Стартовал традиционный турнир команд по дворовому футболу С 5 июля стартовал традиционный турнир команд по дворовому футболу.
Газета Вперед
Ждем новых побед! - ИСЕТЬ
Ждем новых побед!
     Международный день шахмат отмечается ежегодно 20 июля по решению Всемирной шахматной федерации, созданной в 1924 году.
ИСЕТЬ
В Кургане на платном пляже утонул ребенок - Газета45Сообщения о гибели девочки, отдыхавшей на платном пляже на Голубых озерах в Кургане, появились в соцсетях днем 21 июля 2017 года.
21.07.2017 Газета45
Сотрудники производственной службы приняли участие в круглом столе, где обсуждались вопросы реализации программы по благоустройству дворовых территорий.
21.07.2017 УФСИН
Шадринский районный суд Курганской области вынес приговор в отношении 36-летного местного жителя.
21.07.2017 Прокуратура
В Кургане прошел конкурс профмастерства среди каменщиков и штукатуров. Конкурсная площадка - реальная стройка.
21.07.2017 ГТРК
Школа № 39 в перспективе планирует перейти с угля на газовое отопление - Администрация г. КурганСегодня на публичных слушаниях, которые прошли в муниципалитете, обсуждался проект планировки и проект межевания территории для размещения газопровода высокого давления к котельной школы № 39 города Кургана.
21.07.2017 Администрация г. Курган