Новости города БезФормата.Ru
Шадринск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Потребительское общество «Хлеб» продавало шадринцам испорченную продукцию

Потребительское общество «Хлеб» продавало шадринцам испорченную продукцию - Shadrfm.Ru
Фото: www.shadr.info
Территориальный отдел управления Роспотребнадзора обратился в Шадринский районный суд с исковыми требованиями к Потребительскому обществу «Хлеб» о прекращении противоправных действий в отношении неопределенного круга потребителей.

Основанием для обращения в суд послужили результаты внеплановой выездной проверки. Она была проведена вследствие неоднократных жалоб жителей Шадринска и Шадринского района на качество хлеба, имеющего признаки картофельной болезни, производимого ПО «Хлеб».

В ходе проверки было установлено, что ПО «Хлеб» реализовывал продукцию с отсутствием на этикетке информации о наименовании муки, её сорте и типе. Например, на этикетках хлеба «Российский» и хлеба из пшеничной муки 1 сорта, не было информации о применении пищевой добавки – улучшителя качества.

Выпечка, а также хранение хлеба и сырья осуществлялись в помещениях, которые не обеспечивают проведение качественной санитарной обработки и дезинфекции. Сырье не подвергалось обработке перед производственными процессами. В помещениях, где хранилась готовая продукция, не осуществлялся контроль за температурно-влажностным режимом хранения.

Судом вынесено решение об удовлетворении исковых требований территориального отдела управления Роспотребнадзора по Курганской области в полном объеме. В ходе судебного разбирательства директор ПО «Хлеб» признал исковые требования, пояснив, что в настоящее время выявленные нарушения устраняются.

Для справки:

Картофельная болезнь - это поражение хлеба при размножении в нем одной из разновидностей картофельной палочки. Почвенный микроб - спорообразующая картофельная палочка, очень широко распространен в природе. В огромном количестве он попадает в зерно при его созревании и обмолоте. Термоустойчивые споры картофельной палочки не погибают при выпечке хлеба, поэтому в дальнейшем, при благоприятных условиях, начинают проявлять свою жизнеспособность. Оптимальными условиями для размножения картофельной палочки являются: кислотность, близкая к нейтральной (рН около 7,0), температура 35-40°С, повышенная влажность хлеба. Заболеваний картофельной болезнью у ржаного хлеба не наблюдается, поскольку кислотность его значительно выше, чем пшеничного. Заболевания пшеничного хлеба картофельной болезнью имеют место при хранении хлеба в душных, плохо вентилируемых помещениях, при укладке его в горячем состоянии навалом или в высокие штабеля.

Болезнь проявляется в изменениях, происходящих в мякише хлеба или других влажных мучных изделиях (бисквитное пирожное, пряники), через некоторое время при хранении их в неблагоприятных условиях. На изломе хлеба начинает ощущаться слабый неприятный запах. Мякиш становится мягким, затем в нем появляется нитчатость, и, наконец, он превращается в клейкую, тягучую грязно-коричневую массу с резким неприятным запахом.

Хотя все разновидности картофельной палочки не патогенны для человека, хлеб, пораженный этой болезнью, не пригоден для питания как человека, так и животных.

По информации Управления Роспотребнадзора по Курганской области

 

Последние новости Курганской области по теме:
Потребительское общество «Хлеб» продавало шадринцам испорченную продукцию

В Курганской области продавали хлеб с признаками «картофельной болезни» - Газета45
В Курганской области продавали хлеб с признаками «картофельной болезни» - Курган
Роспотребнадзор требует прекратить от шадринской пекарни противоправные действия.
19:55 28.03.2017 Газета45
Потребительское общество «Хлеб» продавало шадринцам испорченную продукцию - Shadrfm.Ru
Потребительское общество «Хлеб» продавало шадринцам испорченную продукцию - Шадринск
Территориальный отдел управления Роспотребнадзора обратился в Шадринский районный суд с исковыми требованиями к Потребительскому обществу «Хлеб» о прекращении противоправных действий в отношении неопределенного круга потребителей.
13:32 28.03.2017 Shadrfm.Ru
ПО «Хлеб» г. Шадринска запрещено продавать продукцию с признаками картофельной болезни - Курган
ПО «Хлеб» г. Шадринска запрещено продавать продукцию с признаками картофельной болезни   Территориальный отдел управления Роспотребнадзора по Курганской области в г. Шадринске, Шадринском, Шатровском,
09:10 28.03.2017 Роспотребнадзор
Заместитель полномочного представителя Президента РФ в Уральском федеральном округе Александр Моисеев прибыл в Курган с двухдневным рабочим визитом.
22.06.2017 Область 45
В церемонии возложения венков и цветов к "Вечному огню" в честь 117 тысяч зауральцев, павших на полях сражений Великой Отечественной войны, женщин, стариков и детей, стойко переживших суровые военные годы,
22.06.2017 МЧС Курганской области
О рациональном использовании различных видов сельскохозяйственных угодий - РоссельхознадзорИспользование земель сельскохозяйственного назначения регулирует Земельный кодекс Российской Федерации, которым определены субъекты прав на земельные участки, правовой режим фермерского хозяйства и права граждан,
22.06.2017 Россельхознадзор
Ликвидация последствий стихии в Зауралье продолжается - МЧС Курганской областиВ Мокроусовском районе продолжает активную работу аэромобильная группировка Главного управления МЧС России по Курганской области.
22.06.2017 МЧС Курганской области
Под руководством прокурора области Игоря Ткачева сотрудники прокуратуры возложили к Вечному огню Мемориала Славы венок и цветы в память о миллионах  погибших солдат в годы Великой Отечественной войны.
22.06.2017 Прокуратура
Двух шадринцев осудят за хищение металлолома - Shadrfm.RuПохищенное принадлежало Шадринской дистанции пути. 19 июня 2017 года Следственным отделом Курганского линейного отдела МВД России на транспорте в суд направлено уголовное дело по фактам краж,
22.06.2017 Shadrfm.Ru
Глава региона и начальник областного МЧС лично пообщались с жителями домов, разрушенных ураганом - МЧС Курганской области21 июня Губернатор Курганской области Алексей Кокорин и начальник областного управления МЧС полковник внутренней службы Олег Рожков посетили село Малое Песьяново, оказавшееся эпицентром урагана,
22.06.2017 МЧС Курганской области
Состоялись совместные учения с Казахстаном по ликвидации природного пожара - Департамент природных ресурсов      На территории Республики Казахстан 21 июня прошли совместные командно-штабные учения по ликвидации трансграничной ситуации на Российско-Казахстанской границе, возникшей вследствие развития природных пожаров.
22.06.2017 Департамент природных ресурсов
О рациональном использовании различных видов сельскохозяйственных угодий - РоссельхознадзорИспользование земель сельскохозяйственного назначения регулирует Земельный кодекс Российской Федерации, которым определены субъекты прав на земельные участки, правовой режим фермерского хозяйства и права граждан,
22.06.2017 Россельхознадзор
Купальный сезон в Кургане официально не открыт, но на водоемах города уже зарегистрировано несколько несчастных случаев - Курган и курганцы
В омут с головой
Купальный сезон в Кургане официально не открыт, но на водоемах города уже зарегистрировано несколько несчастных случаев В Кургане власти города купальный сезон пока не открывают,
Курган и курганцы
Курганский вор-рецидивист остался недоволен решением суда - Курган и курганцы
Курганский вор-рецидивист остался недоволен решением суда
Он посчитал его слишком строгим и обжаловал решение Жителя Кургана осудили за серию краж .
Курган и курганцы
Водитель маршрутки, насмерть сбивший 7-летнего мальчика в Кургане, признал свою вину - Курган и курганцы
Водитель ПАЗа, насмерть сбивший 7-летнего мальчика в Кургане, признал свою вину
Расследование уголовного дела закончено и направлено в суд В Кургане в суд направлено уголовное дело в отношении водителя маршрутного автобуса, который в апреле этого года насмерть сбил 7-летнего мальчика .
Курган и курганцы
В ходе следствия было установлено, что в июле 2015 года с целью получения страховой выплаты злоумышленник попросил своего знакомого оказать помощь в инсценировке дорожно-транспортного происшествия.
22.06.2017 УМВД Курганской области
В Кургане вынесли приговор по делу о мошенничестве в сфере автострахования - Газета45За подставное ДТП житель Кургана в обязательном порядке отработает несколько недель.
22.06.2017 Газета45
За прошедшие сутки сотрудниками Госавтоинспекции Курганской области пресечено 2091 нарушение Правил дорожного движения.
22.06.2017 УМВД Курганской области
В Курганском областном перинатальном центре умер младенец - Курган и курганцы
В Курганском областном перинатальном центре умер младенец
Следственный комитет возбудил уголовное дело В Курганском областном перинатальном центре умер младенец.
Курган и курганцы
В Курганской области раскрыли две кражи на железной дороге - Газета45
В Курганской области раскрыли две кражи на железной дороге
Транспортные полицейские Курганской области задержали расхитителей железнодорожного имущества.
Газета45
Следственный комитет сообщил о гибели двух детей на водоеме в Курганской области - Газета45
Следственный комитет сообщил о гибели двух детей на водоеме в Курганской области
Родителей Зауралья просят усилить контроль за несовершеннолетними во время купального сезона.
Газета45
Слушать нам — не переслушать - Курган и курганцы5 великих музыкантов, знавших, что такое счастье Густав Малер. Музыка как медитация Глубокое слияние философии и поэзии,
22.06.2017 Курган и курганцы
Путешествие на Аркаим - Администрация Щучанского районаВ июне  Щучанская центральная библиотека стала организатором увлекательного и запоминающегося путешествия в историко-культурный заповедник  «Аркаим», находящийся на самом юге Челябинской области.
22.06.2017 Администрация Щучанского района
Покоряя Север - ИСЕТЬЭкспедиция по носиловским местам стартовала Наша газета уже писала о том что в конце мая в Центре русской народной культуры «Лад» был дан старт межрегионального проекта Русского географического общества «Константин Дмитр
22.06.2017 ИСЕТЬ
Летний антракт - Курган и курганцы
Летний антракт
Сезон в Курганской областной филармонии был бурным, щедрым на «чрезвычайные ситуации» Еще бы!
Курган и курганцы
Вышел очередной номер литературно- художественного журнала «Сибирский край» - Новый мир
Вышел очередной номер литературно- художественного журнала «Сибирский край»
В библиотеке имени Югова состоялась презентация 32-го номера журнала «Сибирский край».
Новый мир
В открытии «Коляда-Plays» участвовали инопланетяне - Курган и курганцы
В открытии «Коляда-Plays» участвовали инопланетяне
Сегодня в знаменитом международном фестивале в Екатеринбурге примет участие курганский театр кукол «Гулливер» Вчера в столице Урала был дан старт международному театральному фестивалю современной драматургии «Коляда-Plays».
Курган и курганцы
Спортивный дневник - ИСЕТЬСтрасти кипят на всех футбольных этажах Сегодня футбольные страсти кипят повсюду.
22.06.2017 ИСЕТЬ
Без-имени-4.jpg - Администрация г. КурганКоманда города Кургана завоевала медали «Всемирных Детских Игр Победителей», которые уже восьмой год подряд организует в Москве благотворительный фонд «Подари жизнь» среди ребят, победивших рак.
22.06.2017 Администрация г. Курган
31 команда начала борьбу за призы клуба «Кожаный мяч» - Администрация г. ШадринскаРоссийская сборная готовится сыграть с чемпионами Европы в рамках Кубка конфедераций, а их последователи – начинающие футболисты Шадринска вступили в борьбу за «Кожаный мяч».
21.06.2017 Администрация г. Шадринска
Кожаный мяч опять несется вскачь - ИСЕТЬ
Кожаный мяч опять несется вскачь
Стартовал традиционный городской турнир детских команд по футболу Сумасшедший ливень, обрушившийся на центр города 21 июня,
ИСЕТЬ
Новый трофей автокросса в Зауралье носит имя пятикратного чемпиона «Дакара» - Курган и курганцы
Новый трофей автокросса в Зауралье носит имя пятикратного чемпиона «Дакара»
Кубок Семёна Якубова достанется победителю гонок в Заборке В выходные на трассе близ деревни Заборская Притобольного района пройдёт традиционный автокросс.
Курган и курганцы
новости курган - Курган и курганцы
В Кургане на месяц перекрыли движение на перекрестке улиц Коли Мяготина и Савельева
До 20 июля планируется провести ремонт трубопровода   В Кургане с 20 июня до 20 июля будет перекрыто движение транспорта на перекрестке улиц К. Мяготина и Савельева, сообщили в пресс-службе Курганской генерирующей компании.
Курган и курганцы
курган новости - Курган и курганцыКурганские пограничники установили памятный знак и мемориальную доску возле госпиталя для ветеранов войн Активисты региональной организации «Пограничники Зауралья» открыли новый мемориальный комплекс в посёлке Рябково.
22.06.2017 Курган и курганцы
22 июня — День памяти и скорби - Курган и курганцыВо времена, когда еще жили-здравствовали ветераны Великой Отечественной войны, беседуя с одним из фронтовиков, неожиданно услышал: «Приближается 100-летие со дня начала Великой Отечественной войны».
22.06.2017 Курган и курганцы
Безалкогольный интернет? Курганцам все равно - Телеканал ЗауральеЖители Кургана равнодушны к запрету на продажу алкоголя в интернете. В Государственную Думу РФ внесен законопроект о запрете розничной продажи алкоголя через интернет.
22.06.2017 Телеканал Зауралье
В Зауралье  на переселение шести семей, чьи дома разрушил ураган,  требуется 3 млн рублей - Радио За облакамиНаибольший ущерб от прошедшего в Курганской области урагана получили 4 района Зауралья - Варгашинский, Мокроусовский, Мишкинский, Лебяжьевский.
21.06.2017 Радио За облаками
В Кургане зажгли свечи в память о тех, кто не вернулся с фронта - Курган и курганцыВ городе прошло шествие, посвященное трагической дате начала Великой Отечественной войны Сотрудники правоохранительных органов, представители власти и неравнодушные горожане почтили память тех солдат,
22.06.2017 Курган и курганцы