Новости города БезФормата.Ru
Шадринск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Потребительское общество «Хлеб» продавало шадринцам испорченную продукцию

Потребительское общество «Хлеб» продавало шадринцам испорченную продукцию - Shadrfm.Ru
Фото: www.shadr.info
Территориальный отдел управления Роспотребнадзора обратился в Шадринский районный суд с исковыми требованиями к Потребительскому обществу «Хлеб» о прекращении противоправных действий в отношении неопределенного круга потребителей.

Основанием для обращения в суд послужили результаты внеплановой выездной проверки. Она была проведена вследствие неоднократных жалоб жителей Шадринска и Шадринского района на качество хлеба, имеющего признаки картофельной болезни, производимого ПО «Хлеб».

В ходе проверки было установлено, что ПО «Хлеб» реализовывал продукцию с отсутствием на этикетке информации о наименовании муки, её сорте и типе. Например, на этикетках хлеба «Российский» и хлеба из пшеничной муки 1 сорта, не было информации о применении пищевой добавки – улучшителя качества.

Выпечка, а также хранение хлеба и сырья осуществлялись в помещениях, которые не обеспечивают проведение качественной санитарной обработки и дезинфекции. Сырье не подвергалось обработке перед производственными процессами. В помещениях, где хранилась готовая продукция, не осуществлялся контроль за температурно-влажностным режимом хранения.

Судом вынесено решение об удовлетворении исковых требований территориального отдела управления Роспотребнадзора по Курганской области в полном объеме. В ходе судебного разбирательства директор ПО «Хлеб» признал исковые требования, пояснив, что в настоящее время выявленные нарушения устраняются.

Для справки:

Картофельная болезнь - это поражение хлеба при размножении в нем одной из разновидностей картофельной палочки. Почвенный микроб - спорообразующая картофельная палочка, очень широко распространен в природе. В огромном количестве он попадает в зерно при его созревании и обмолоте. Термоустойчивые споры картофельной палочки не погибают при выпечке хлеба, поэтому в дальнейшем, при благоприятных условиях, начинают проявлять свою жизнеспособность. Оптимальными условиями для размножения картофельной палочки являются: кислотность, близкая к нейтральной (рН около 7,0), температура 35-40°С, повышенная влажность хлеба. Заболеваний картофельной болезнью у ржаного хлеба не наблюдается, поскольку кислотность его значительно выше, чем пшеничного. Заболевания пшеничного хлеба картофельной болезнью имеют место при хранении хлеба в душных, плохо вентилируемых помещениях, при укладке его в горячем состоянии навалом или в высокие штабеля.

Болезнь проявляется в изменениях, происходящих в мякише хлеба или других влажных мучных изделиях (бисквитное пирожное, пряники), через некоторое время при хранении их в неблагоприятных условиях. На изломе хлеба начинает ощущаться слабый неприятный запах. Мякиш становится мягким, затем в нем появляется нитчатость, и, наконец, он превращается в клейкую, тягучую грязно-коричневую массу с резким неприятным запахом.

Хотя все разновидности картофельной палочки не патогенны для человека, хлеб, пораженный этой болезнью, не пригоден для питания как человека, так и животных.

По информации Управления Роспотребнадзора по Курганской области

 

Последние новости Курганской области по теме:
Потребительское общество «Хлеб» продавало шадринцам испорченную продукцию

В Курганской области продавали хлеб с признаками «картофельной болезни» - Газета45
В Курганской области продавали хлеб с признаками «картофельной болезни» - Курган
Роспотребнадзор требует прекратить от шадринской пекарни противоправные действия.
19:55 28.03.2017 Газета45
Потребительское общество «Хлеб» продавало шадринцам испорченную продукцию - Shadrfm.Ru
Потребительское общество «Хлеб» продавало шадринцам испорченную продукцию - Шадринск
Территориальный отдел управления Роспотребнадзора обратился в Шадринский районный суд с исковыми требованиями к Потребительскому обществу «Хлеб» о прекращении противоправных действий в отношении неопределенного круга потребителей.
13:32 28.03.2017 Shadrfm.Ru
ПО «Хлеб» г. Шадринска запрещено продавать продукцию с признаками картофельной болезни - Курган
ПО «Хлеб» г. Шадринска запрещено продавать продукцию с признаками картофельной болезни   Территориальный отдел управления Роспотребнадзора по Курганской области в г. Шадринске, Шадринском, Шатровском,
09:10 28.03.2017 Роспотребнадзор
Вокруг Кургана и в самом городе зафиксировано 50 возгораний сухой травы. - Курган и курганцыВплоть до 15 июня Вчера, 24 мая, горел лес возле поселка Радужный. «Рядом дома, люди, дети, газ проведен, все трещит, деревья падают, страшно жутко»,
25.05.2018 Курган и курганцы
В Зауралье снят режим ЧС в Щучанском и Катайском районах, а также в селе Мыркайское Мишкинского района - Управление РТЗНПо данным Главного управления МЧС России по Курганской области, действующих природных пожаров на территории региона нет.
25.05.2018 Управление РТЗН
     На территории Щучанского района еженедельно регистрируется порядка 10 обращений несовершеннолетних в учреждения здравоохранения за медицинской помощью.
25.05.2018 Администрация Щучанского района
В Шадринске следователями выявлен дополнительный эпизод невыплаты заработной платы работникам ШЗТМ - Следственный комитетфото взято из открытых источников Следственными органами Следственного комитета Российской Федерации по Курганской области возбуждено еще одно уголовное дело по факту невыплаты заработной платы работникам ОАО «Шадринс
25.05.2018 Следственный комитет
О выдаче маркировочного знака - Россельхознадзор        В соответствии  с приказом Минсельхоза Российской Федерации от 15.03.2017  №  123 «Об утверждении Порядка маркировки подкарантинной продукции,
25.05.2018 Россельхознадзор
Накануне днем в отдел полиции №1 УМВД России по г. Кургану за помощью обратился молодой человек.
25.05.2018 УМВД Курганской области
Руководитель Администрации города Кургана Андрей Потапов: обеспечение безопасности в образовательных учреждениях – одна из ключевых задач - Администрация г. КурганВ Кургане приступили к реализации проекта «Безопасная школа. Безопасный детский сад» по оснащению образовательных учреждений камерами видеонаблюдения и системами контроля и управления доступом.
24.05.2018 Администрация г. Курган
Четверо жителей Лебяжьевского района признаны виновными - Курган и курганцыПолучили зауральцы, избившие полицейских Четверо жителей Лебяжьевского района признаны виновными в совершении преступлений, предусмотренных ч. 2 ст.
25.05.2018 Курган и курганцы
В Макушинском районе опечатаны два магазина - Курган и курганцыОба находились в антисанитарном состоянии При проведении проверки сотрудниками территориального отдела управления Роспотребнадзора по Курганской области в магазинах села Казаркино (ИП Стенникова Т.И.
25.05.2018 Курган и курганцы
Вокруг Кургана и в самом городе зафиксировано 50 возгораний сухой травы. - Курган и курганцы
В Кургане продлен запрет на посещение лесов
Вплоть до 15 июня Вчера, 24 мая, горел лес возле поселка Радужный. «Рядом дома, люди, дети, газ проведен, все трещит, деревья падают, страшно жутко»,
Курган и курганцы
Новости Курган - Курган и курганцы
В районах Зауралья сняли режим ЧС, введенный из-за пожаров
Особый противопожарный режим по-прежнему действует С начала недели только для ликвидации возгораний сухой травы и мусора пожарно-спасательные подразделения привлекались около 400 раз.
Курган и курганцы
курган новости - Курган и курганцы
В Зауралье женщину обвиняют в убийстве сожителя
Он истёк кровью на кухне от ножевых ранений Прокурором Сафакулевского района утверждено обвинительное заключение по уголовному делу в отношении 54-летней местной жительницы, обвиняемой в совершении преступления,
Курган и курганцы
В Кургане задержаны два уличных грабителя - Газета45Житель Кургана стал жертвой грабежа, решив позвонить из гаражного кооператива.
26.05.2018 Газета45
Работникам шадринского завода задолжали более 5 миллионов рублей - Газета45В Курганской области следователи нашли еще один эпизод невыплаты зарплаты на ШЗТМ.
26.05.2018 Газета45
JPG Файл - УМВД Курганской области23 мая на территории Курганской области зарегистрировано 26 ДТП. Из них в трех дорожно-транспортных происшествиях один человек погиб и два получили травмы.
24.05.2018 УМВД Курганской области
Четверо жителей Лебяжьевского района признаны виновными - Курган и курганцы
20 лет на четверых
Получили зауральцы, избившие полицейских Четверо жителей Лебяжьевского района признаны виновными в совершении преступлений, предусмотренных ч. 2 ст.
Курган и курганцы
Новости Курган - Курган и курганцы
Конфликт в Курганской торгово-промышленной палате
События начали разворачиваться в апреле этого года и в итоге сложились в ситуацию,
Курган и курганцы
В Зауралье задержали 18-летнего угонщика - Курган и курганцы
В Зауралье задержали 18-летнего угонщика
Увидев незапертый автомобиль, он решил съездить к другу Теперь на него заведено уголовное дело по признакам преступления,
Курган и курганцы
Афиша событий в Кургане - Курган и курганцыНе пропустите «Троицкие гуляния» 27 мая, 11.00 Парк «Царево городище», пр.
26.05.2018 Курган и курганцы
В Кургане зрители ждали Веру Сотникову, но она так и не появилась на сцене - Газета45Курганцы просят вернуть деньги за спектакль, где так и не появилась московская звезда.
26.05.2018 Газета45
Виктор Потанин получил Патриаршую литературную премию - Область 45Патриарх Кирилл вручил зауральскому писателю Виктору Потанину диплом и знак Патриаршей литературной премии.
26.05.2018 Область 45
Пять музыкальных фестивалей лета - Курган и курганцы
Пять музыкальных фестивалей лета
Все они проходят в пределах Уральского региона Летние краски и ароматы, солнце, живая музыка и живое общение и всё это на природе, где-нибудь на уютной улочке, в парке, у реки,
Курган и курганцы
В Кургане прошел традиционный праздник - Новый мир
В Кургане прошел традиционный праздник
В Кургане вспомнили Кирилла и Мефодия В Кургане прошел традиционный праздник День славянской письменности и культуры.
Новый мир
В Кургане открылась выставка "Ангелы Мира". - Курган и курганцы
Курганцы нарисовали ангела-хранителя города
В областном художественном музее гостит необычная выставка картин с небесными посланниками Никогда еще художественный музей не напоминал так небесную обитель, как сейчас, когда в нем поселились ангелы со всего мира.
Курган и курганцы
Вячеслав Валентинович, с днем рождения! - ХК Зауралье26 мая тренеру вратарей «Зауралья» Вячеславу Седову исполняется 49 лет. Хоккейный клуб «Зауралье» сердечно поздравляет Вячеслава Валентиновича с праздником, желает крепкого здоровья, семейного благополучия,
26.05.2018 ХК Зауралье
Благодарность за «Русскую классику» - ХК Зауралье25 мая в Сочи состоялась церемония закрытия сезона 2017/2018 в Высшей хоккейной лиге.
25.05.2018 ХК Зауралье
Зауральцев приглашают на праздник спорта и здоровья - Детско-юношеский центр Проспект 4527 мая Курган присоединится к крупнейшему российскому проекту по популяризации здорового образа жизни.
26.05.2018 Детско-юношеский центр Проспект 45
Нажмите для просмотра в полном размере... - Газета Наша Шумиха
Наши спортсмены показали высокий результат на областной спартакиаде
Прошел ежегодный областной турнир спартакиады учащихся спортивных школ Курганской области.
Газета Наша Шумиха
Курганские футболисты сыграют в финале - Курган и курганцы
Курганские футболисты сыграют в финале
В Кургане прошел отборочный этап Международного футбольного фестиваля «Большие звёзды светят малым — 2018»   В Зауралье матчи фестиваля проходят в рамках дивизиона Дмитрия Лоськова.
Курган и курганцы
Теряли кроссовки, сдувало банданы…
В Кургане прошла легкоатлетическая эстафета среди команд детских садов На стадионе ДЮСШ №3 (КЗКТ) прошла традиционная легкоатлетическая эстафета среди команд детских садов города Кургана посвященная «Дню защиты детей»,
Курган и курганцы
Внимание! В Зауралье прогнозируют грозы и сильный ветер - МЧС Курганской областиПо прогнозу курганских синоптиков во второй половине дня и вечером 24 мая, ночью 25 мая  местами по области ожидается усиление ветра до 20-25 м/с, грозы.
24.05.2018 МЧС Курганской области
Учителя и первокурсники записали видеообращения к участникам ЕГЭ-2018 - ГУ образованияПервокурсники – выпускники 2017 года – и школьные учителя пожелали успехов участникам единого государственного экзамена 2018 года.
25.05.2018 ГУ образования
В Макушинском районе опечатаны два магазина - Курган и курганцыОба находились в антисанитарном состоянии При проведении проверки сотрудниками территориального отдела управления Роспотребнадзора по Курганской области в магазинах села Казаркино (ИП Стенникова Т.И.
25.05.2018 Курган и курганцы
Жителям Курганской области выдано свыше 1 миллиона банковских карт - Новый мирНа 1 апреля 2018 года в Курганской области эмитирован 1 миллион 99 тысяч банковских карт Жителям Курганской области выдано свыше 1 миллиона банковских карт На 1 апреля 2018 года в Курганской области эмитирован 1 ми
25.05.2018 Новый мир
курган новости - Курган и курганцыОн истёк кровью на кухне от ножевых ранений Прокурором Сафакулевского района утверждено обвинительное заключение по уголовному делу в отношении 54-летней местной жительницы, обвиняемой в совершении преступления,
25.05.2018 Курган и курганцы