Новости города БезФормата.Ru
Шадринск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Потребительское общество «Хлеб» продавало шадринцам испорченную продукцию

Потребительское общество «Хлеб» продавало шадринцам испорченную продукцию - Shadrfm.Ru
Фото: www.shadr.info
Территориальный отдел управления Роспотребнадзора обратился в Шадринский районный суд с исковыми требованиями к Потребительскому обществу «Хлеб» о прекращении противоправных действий в отношении неопределенного круга потребителей.

Основанием для обращения в суд послужили результаты внеплановой выездной проверки. Она была проведена вследствие неоднократных жалоб жителей Шадринска и Шадринского района на качество хлеба, имеющего признаки картофельной болезни, производимого ПО «Хлеб».

В ходе проверки было установлено, что ПО «Хлеб» реализовывал продукцию с отсутствием на этикетке информации о наименовании муки, её сорте и типе. Например, на этикетках хлеба «Российский» и хлеба из пшеничной муки 1 сорта, не было информации о применении пищевой добавки – улучшителя качества.

Выпечка, а также хранение хлеба и сырья осуществлялись в помещениях, которые не обеспечивают проведение качественной санитарной обработки и дезинфекции. Сырье не подвергалось обработке перед производственными процессами. В помещениях, где хранилась готовая продукция, не осуществлялся контроль за температурно-влажностным режимом хранения.

Судом вынесено решение об удовлетворении исковых требований территориального отдела управления Роспотребнадзора по Курганской области в полном объеме. В ходе судебного разбирательства директор ПО «Хлеб» признал исковые требования, пояснив, что в настоящее время выявленные нарушения устраняются.

Для справки:

Картофельная болезнь - это поражение хлеба при размножении в нем одной из разновидностей картофельной палочки. Почвенный микроб - спорообразующая картофельная палочка, очень широко распространен в природе. В огромном количестве он попадает в зерно при его созревании и обмолоте. Термоустойчивые споры картофельной палочки не погибают при выпечке хлеба, поэтому в дальнейшем, при благоприятных условиях, начинают проявлять свою жизнеспособность. Оптимальными условиями для размножения картофельной палочки являются: кислотность, близкая к нейтральной (рН около 7,0), температура 35-40°С, повышенная влажность хлеба. Заболеваний картофельной болезнью у ржаного хлеба не наблюдается, поскольку кислотность его значительно выше, чем пшеничного. Заболевания пшеничного хлеба картофельной болезнью имеют место при хранении хлеба в душных, плохо вентилируемых помещениях, при укладке его в горячем состоянии навалом или в высокие штабеля.

Болезнь проявляется в изменениях, происходящих в мякише хлеба или других влажных мучных изделиях (бисквитное пирожное, пряники), через некоторое время при хранении их в неблагоприятных условиях. На изломе хлеба начинает ощущаться слабый неприятный запах. Мякиш становится мягким, затем в нем появляется нитчатость, и, наконец, он превращается в клейкую, тягучую грязно-коричневую массу с резким неприятным запахом.

Хотя все разновидности картофельной палочки не патогенны для человека, хлеб, пораженный этой болезнью, не пригоден для питания как человека, так и животных.

По информации Управления Роспотребнадзора по Курганской области

 

Последние новости Курганской области по теме:
Потребительское общество «Хлеб» продавало шадринцам испорченную продукцию

В Курганской области продавали хлеб с признаками «картофельной болезни» - Газета45
В Курганской области продавали хлеб с признаками «картофельной болезни» - Курган
Роспотребнадзор требует прекратить от шадринской пекарни противоправные действия.
19:55 28.03.2017 Газета45
Потребительское общество «Хлеб» продавало шадринцам испорченную продукцию - Shadrfm.Ru
Потребительское общество «Хлеб» продавало шадринцам испорченную продукцию - Шадринск
Территориальный отдел управления Роспотребнадзора обратился в Шадринский районный суд с исковыми требованиями к Потребительскому обществу «Хлеб» о прекращении противоправных действий в отношении неопределенного круга потребителей.
13:32 28.03.2017 Shadrfm.Ru
ПО «Хлеб» г. Шадринска запрещено продавать продукцию с признаками картофельной болезни - Курган
ПО «Хлеб» г. Шадринска запрещено продавать продукцию с признаками картофельной болезни   Территориальный отдел управления Роспотребнадзора по Курганской области в г. Шадринске, Шадринском, Шатровском,
09:10 28.03.2017 Роспотребнадзор
«Приказом Министра внутренних дел Российской Федерации генерала полиции Российской Федерации Владимира Колокольцева за проявленные решительность и самоотверженность начальник Тольяттинского ЛОП Средневолжского ЛУ МВД Рос
22.01.2018 УМВД Курганской области
В ближайшие дни в Курганской области ожидается аномально-холодная погода до -40 градусов - Курган и курганцыВ морозы Госавтоинспекция просит водителей воздержаться от дальних поездок В ближайшие три дня синоптики прогнозируютя аномально-холодную погоду со среднесуточными температурами воздуха ниже нормы.
22.01.2018 Курган и курганцы
В текущем году в организованные на территории области купели в окунулись более 18 тысяч жителей области, из них более 11 тысяч непосредственно в Кургане - Курган и курганцыНа территории Зауралья в купели окунулись более 18 тысяч жителей области, из них более 11 тысяч — в Кургане По данным спасательного ведомства, купания зауральцев в купелях в Крещение обошлось без происшествий.
22.01.2018 Курган и курганцы
16 января в ночное время со двора многоквартирного дома по ул. Мошкалёва в Шадринске совершен угон автомобиля ВАЗ 2101, принадлежащий жителю города.
22.01.2018 Телекомпания Шадринск
О вывозе пиломатериала в Республику Казахстан - РоссельхознадзорЗа прошедшую неделю в г. Кургане  были зарегистрированы два случая нарушения действующего  законодательства в области карантина растений.
22.01.2018 Россельхознадзор
За прошедшую неделю на территории Курганской области зарегистрировано 323 преступления, в том числе совершенных лицами в состоянии алкогольного опьянения - 18.
22.01.2018 УМВД Курганской области
Меры безопасности в морозную погоду - МЧС Курганской областиВ Зауралье пришли морозы. Сотрудники МЧС России напоминают о рисках, связанных с низкими температурами.
21.01.2018 МЧС Курганской области
Уровень преступности в Кургане самый низкий за пять лет - Курган и курганцыПо сравнению с 2016 годом количество зарегистрированных в городе преступлений уменьшилось на 8% Такая информация прозвучала на совещании,
22.01.2018 Курган и курганцы
После прокурорского вмешательства наведен порядок в сфере санитарно-эпидемиологического состояния автомобильных дорог федерального значения - Курган и курганцыЗауральская прокуратура проверила придорожные туалеты После прокурорского вмешательства наведен порядок в сфере санитарно-эпидемиологического состояния автомобильных дорог федерального значения.
22.01.2018 Курган и курганцы
В ближайшие дни в Курганской области ожидается аномально-холодная погода до -40 градусов - Курган и курганцы
В ближайшие дни в Курганской области ожидается аномально-холодная погода до -40 градусов
В морозы Госавтоинспекция просит водителей воздержаться от дальних поездок В ближайшие три дня синоптики прогнозируютя аномально-холодную погоду со среднесуточными температурами воздуха ниже нормы.
Курган и курганцы
В текущем году в организованные на территории области купели в окунулись более 18 тысяч жителей области, из них более 11 тысяч непосредственно в Кургане - Курган и курганцы
В Зауралье крещенские купания прошли без происшествий
На территории Зауралья в купели окунулись более 18 тысяч жителей области, из них более 11 тысяч — в Кургане По данным спасательного ведомства, купания зауральцев в купелях в Крещение обошлось без происшествий.
Курган и курганцы
Власти ищут взаимосвязь между тремя случаями резни в школах - Курган и курганцы
Проверяется версия взаимосвязи трех случаев резни в школах
Роскомнадзор начнет блокировать побуждающие к насилию группы в соцсетях Правоохранительные органы проверяют версию о взаимосвязи трех вооруженных нападений на школы — в Перми, Челябинской области и Улан-Удэ,
Курган и курганцы
В Курганской области уголовника попросили отнести 200 тысяч рублей в банк - Газета45В Курганской области вынесли приговор по делу о присвоении крупной суммы денег.
22.01.2018 Газета45
Иностранный грабитель три года прятался в Зауралье - Курган и курганцы Его задержали при попытке пересечения государственной границы   18 января в автомобильном пункте пропуска «Петухово» выявлен иностранный преступник.
22.01.2018 Курган и курганцы
В Шадринске совершен угон легкового автомобиля - Shadr.InfoТранспорт найден в исправном состоянии. Угон автомобиля ВАЗ-2101 был совершен 16 января в ночное время со двора многоквартирного дома по улице Мошкалёва в Шадринске.
22.01.2018 Shadr.Info
За выходные в Зауралье произошло больше 100 ДТП - Курган и курганцы
За выходные в Зауралье произошло больше 100 ДТП. Из них 69 — в Кургане
Два человека погибли, 15 травмированы В минувшие выходные на территории Курганской области зарегистрировано 103 ДТП.
Курган и курганцы
В Кургане девочка спасла бабушку от озверевшего убийцы - Газета45
В Кургане девочка спасла бабушку от озверевшего убийцы
В Кургане девочка-подросток смогла дала отпор пьяному рецидивисту с ножом.
Газета45
курган новости - Курган и курганцы
В Кургане задержан мужчина, который пытался зарезать бабушку с внучкой
Инцидент произошел в микрорайоне Рябково Следственными органами задержан 37-летний мужчина, покушавшийся на убийство 57-летней женщины и её 17-летней внучки.
Курган и курганцы
Школьники сельских районов побывали в Кургане на новогодних праздниках - Открытый МирГруппы школьников из Половинского, Варгашинского и Юргамышского районов побывали в предновогодние дни с 25 и 30 декабря в городе Кургане, с целью знакомства с историческими и культурными достопримечательностями столицы Зауралья,
22.01.2018 Открытый Мир
Никита Шмитько ставит в курганском театре кукол «Гулливер» веселую музыкальную сказку «Царевна-лягушка» - Курган и курганцыНикита Шмитько ставит в курганском театре кукол «Гулливер» веселую музыкальную сказку «Царевна-лягушка» В театре кукол «Гулливер» начала свою работу «Школа театрального зрителя».
22.01.2018 Курган и курганцы
Курганцы отметят юбилей Высоцкого - Курган и курганцы80-летию поэта, певца и актера посвящён традиционный концерт в библиотеке имени А. К. Югова Курганская областная универсальная научная библиотека имени А. К.
22.01.2018 Курган и курганцы
Организатор проекта «Поющий город» Раиса Кудрявцева уверена, что у Кургана особая музыкальная аура - Курган и курганцы
Музыка, поднимающая ввысь
Организатор проекта «Поющий город» Раиса Кудрявцева уверена, что у Кургана особая музыкальная аура Есть в одной песне про учителя музыки такое его определение: «учитель и немножко чародей».
Курган и курганцы
Смотреть нам - не пересмотреть: пять интересных фильмов 2018 года - Курган и курганцы
Смотреть нам – не пересмотреть
Пять интересных фильмов 2018 года Год наступивший приготовил для киноманов немало сюрпризов — как от именитых мэтров кинопроизводства, так и от новичков режиссуры,
Курган и курганцы
Мюзикл «В джазе только девушки» – премьера Курганского театра драмы. - Курган и курганцы
Куда сходить, что посмотреть, кого послушать в Кургане
Навигатор досуга на неделю с 22 по 28 января Областная филармония, телефон касс 46-62-16 23 января, 18.30.
Курган и курганцы
Алексей Князев: «В нужный момент забили третий гол» - ХК ЗауральеФорвард «Зауралья», оформивший дубль в игре со «Звездой», поделился своими эмоциями после поединка.
22.01.2018 ХК Зауралье
Определяем лучших хоккеистов «Зауралья» во встрече с «армейцами». В пятерку претендентов попали Илья Авраменко, Владислав Дюкарев, Артем Железков, Артем Загидулин и Алексей Князев.
23.01.2018 ХК Зауралье
«Зауралье» всухую разгромило гостей из Китая - Курган и курганцыКурганская команда одержала победу со счётом 3:0 В минувшую субботу в рамках своей предпоследней в текущем регулярном сезоне домашней серии «Зауралье» принимало «Ценг Тоу» из города Цзилинь.
22.01.2018 Курган и курганцы
Завершился межрайонный турнир по волейболу - Новый мир
Завершился межрайонный турнир по волейболу
... В Зауралье прошёл межрайонный турнир по волейболу памяти Сергея Горелова – учителя физкультуры Давыдовской СОШ.
Новый мир
Приключения китайцев в Кургане - Новый мир
Приключения китайцев в Кургане
... На своей площадке курганское «Зауралье» 18 и 20 января принимало клубы из китайского Харбина «КРС Хэйлунцзян» и «Ценг Тоу» из провинции Цзилинь.
Новый мир
Этап кубка Урала и Сибири по зимним трековым гонкам в Кургане. - Курган и курганцы
Автогонщики били машины за Кубок Урала и Сибири
В Кургане прошли межрегиональные соревнования по трековым гонкам, завершившиеся триумфом хозяев В воскресенье, 21 января, на превратившемся в ледовую арену Курганском ипподроме, прошли Кубок Урала и Сибири,
Курган и курганцы
"Воспитать патриота -2018" - Администрация Лебяжьевского района19 января в Доме детского творчества состоялся традиционный семинар педагогов-организаторов, заместителей директоров по воспитательной работе, учителей ОБЖ и физкультуры школ района "Воспитать патриота -2018",
22.01.2018 Администрация Лебяжьевского района
Сотрудники МЧС России усиливают меры безопасности на автомобильных дорогах - МЧС Курганской областиВ Зауралье  в ближайшие  дни сохранятся  неблагоприятные погодные условия, связанные с низкими температурами.
22.01.2018 МЧС Курганской области
Курган останется без холодной воды - Новый мир... В Кургане для замены задвижки на водопроводе диаметром 100 мм по улице Б.Петрова во вторник, 23 января, специалисты «Водного союза» отключат воду в ряде домов и соцобъектов.
22.01.2018 Новый мир
Информирование избирателей Шатровского района - Избирательная комиссияВ Шатровском роайоне 19 января 2018 года состоялся семинар-совещание руководителей общеобразовательных учреждений.
22.01.2018 Избирательная комиссия
«Русская классика»-2018. Выставочные игры - ХК Зауралье26 и 27 января в Кургане состоятся товарищеские матчи с участием звезд советского и российского хоккея, а также руководителей клубов ВХЛ.
22.01.2018 ХК Зауралье